De fleste sangriaoppskrifter krever tålmodighet og planlegging. Jeg har ofte romantisert meg om å jobbe over et komplisert flertrinnssats med Sangria. Jeg lagrer den kjærlig over natten for å la den marinere og utvikle seg til et sofistikert mesterverk. Neste dag ville jeg tilby det til vennene mine og tilfeldig si: 'Å denne lille oppskriften, det var ikke noen problemer i det hele tatt.' Gjestene mine, utrolig imponert over mitt ubegrensede talent, ville ivrig dusje meg i komplimenter: 'Dette er den beste sangria jeg noensinne har hatt! '
Realiteten er at jeg er en lat utsetter, og gjestene er heldige hvis jeg har is på hånden. Fortsatt å ønske å imponere uten å gjøre mye arbeid, har jeg kommet med en enkel sangria-oppskrift som kan lages på under ett minutt. Sjekk det ut nedenfor.
Enkel Sangria oppskrift
Ingredienser
- 1 flaske billig rødvin Se nedenfor
- 1 kopp rubinrød grapefruktjuice
- & frac14 Cup fersk limejuice
- & frac14 Kopp sukker
Veibeskrivelse
- Kombiner vin, grapefruktjuice og sukker.
- Rør godt om.
- For over is.
- Klem fersk limejuice over sangria.
- Tilsett pynt etter ønske.
Sangria debuterte under verdensmessen i 1964 i NYC
semi søt rødvinkart
Velge en vin til Sangria
Sangria ble populær under 1964-verdensmessen i New York. Vinen som ble brukt til å lage sangria var mest sannsynlig Rioja (en offisiell spansk voksende region siden 1953). Rioja er laget med Tempranillo-druer og er en fruktig rødvin med lett tannin. Kanskje ved en tilfeldighet lages sangria best med vinvarianter som er fruktige og har lettere tannin. Tenk på disse:
- Merlot
- Garnacha (aka Grenache)
- Zinfandel
- Tempranillo
- Malbec (ikke lett, men den har lett tannin)
- Primitiv
- Sangiovese
- Lambrusco
Gjør det fancy
Tilsett litt frisk frukt til dekorasjon som druer, epler, appelsiner eller melon. Prøv noen streker med oransje bitter for å legge til litt kompleksitet i Sangria.
Vi prøvde denne enkle sangria-oppskriften, og den varte i en uke i kjøleskapet vårt. Vel, nesten en uke drakk noen det, men de sa at det smakte godt.
hvor mange oz i et vinglass
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra komforten på kjøkkenet ditt.
Handle nå