4 vinetiketter som tar kaken
Det er vanskelig å ikke motstå et vinmerke som unnslipper kaken. De fire vinetikettene nedenfor viser hvordan bruk av ordet kake har blitt en vinmerke navnestrategi. Vinprodusenter bør ta merkevarebygging på alvor uten informasjon om vin, er pris og etikettdesign ofte de avgjørende faktorene for et vinkjøp.
Fristelse er overalt
Jeg sto der i butikken og lette etter en flaske Guy Saget Vouvray . De vakreste flaskene vin stirret på meg:
- Sweet Symphony Sweet Red Wine
- Angel Cake Sweet Chardonnay
Jeg lærte forrige måned om hvor villedende vinmerker kan være Vin- og sjokoladevideoen . Hvem vet, kanskje Angel Cake Sweet Chardonnay er en åpenbaring. Utvilsomt er Precept Wines smart fordi hele pakken kommuniserer en enkelt melding: å drikke denne vinen er som å spise kake . Nedenfor er flere eksempler på “Cake Wine” mani som tar bulk vinindustrien med storm!
Kakeviner. Lag kultur.
Cake sauvignon blanc fra Australia er oppkalt etter dessert av en grunn
Cupcake Vineyards Chardonnay
Cupcake Vineyards-merket startet i 2008, men er faktisk en del av et større premium-vinprodusent som heter Golden State Vintners. Med en lang historie innen bulkvin siden 1934 er Golden State Vintners et av syv selskaper i California som utgjør 75% prosent av hele Californias produksjon. For å sette det i perspektiv, handler det om to billioner flasker vin årlig.
Lagkake
Layer Cake oppnår en full på sjokoladekake
Layer Cake er et populært vinmerke. De eies av One True Vine, som har en portefølje av mange fine boutique-vingårder som Hundred Acre og Cherry Pie (pinot noir). Ideen bak Layer Cake er å hente viner fra hele verden og har ingen grenser for hvor en velsmakende vin med god verdi kan være fra.
Cakebread Cellars
Cakebread Cellars lager kremaktig chardonnay og fersken sauvignon blanc
Cakebread er et familienavn på en vingård som ga ut sin første årgang i 1973. Dette tror jeg er den første 'kakevinen' som ble populær for deres chardonnay kjent for å være kremaktig og vaniljeaktig. Jeg tror Cakebread Cellars snublet inn i kakevinsmoden med hell. Cakebread produserer viner med høyere kvalitet og pris enn de tidligere eksemplene på kakevin.
Essentials for vinlæring
Få alle viktige sommelierverktøy for din vinutdanning.
Handle nåHvorfor kjøper du den vinen?
Vær oppmerksom på dine kjøpsvaner når du henter en flaske vin til tirsdag kveld i matbutikken. Mange av de mest attraktive vinmerkene foran deg er en del av mye større vinmerker som kontrollerer markedet. Se etter viner som tydelig viser på etiketten at de er uavhengige vinprodusenter og produsenter.