Spørsmål: Kan jeg drikke vin hvis jeg har gikt? - Greg, Sarasota, Fla.
TIL: Gikt er en form for leddgikt som forårsaker alvorlige smerter, rødhet og hevelse i leddene, ofte ved bunnen av stortåen. I følge National Institutes of Health har studier identifisert mange gener som bidrar til giktrisiko, men den primære risikofaktoren er hyperurikemi, eller forhøyede urinsyrenivåer. Fordi det er en genetisk komponent i denne tilstanden, bør personer med familiehistorie konsultere legen sin for å etablere et kosthold og en livsstil som reduserer andre medvirkende faktorer, for eksempel å konsumere mat og drikke som inneholder mye puriner, som organkjøtt, sjømat, alkohol og sukkerholdige drikker (urinsyre er et biprodukt av purinfordøyelsen).
'Alkoholforbruk øker urinsyre,' sa Dr. Marie-Pierre St-Onge, professor i ernæringsmedisin ved Columbia University, til Wine Spectator, 'og har vært assosiert med økt risiko for urinsyregikt.' Imidlertid erkjente hun at ikke alle typer alkohol ser ut til å ha samme innvirkning på giktrisikoen. Et 2004 Harvard Medical School-studie om effekten av alkohol på urinsyregikt pasienter konkluderte med at vindrikkere ikke viste noen større eller mindre sjanse for å utvikle urinsyregikt sammenlignet med ikke-drikker. Spritdrikkeres sjanser for å utvikle gikt vokste med 15 prosent for hvert skudd med brennevin de konsumerte hver dag, og øldrikkers tilbøyelighet økte med 49 prosent for hver daglige øl.
I følge Mayo Clinics foreslåtte 'gikt diett' er øl og brennevin forbundet med økt risiko for gikt og gjentatte angrep, men moderat vinforbruk har ikke så ut til å utgjøre noen risiko. Uansett om du opplever giktangrep eller ikke, kontakt legen din før du inkluderer moderat vinforbruk som en del av et giktvennlig kosthold.