Kurskatalog

Drikke

Kurs for vinelskere Kurs for vinelskere Kurs for profesjonelle Kurs for profesjonelle
Begynn å lære

Fortsett å lære

Begynn å lære

ABC av vinsmaking
Ta dette startkurset, så vet du hva du skal se etter i et glass vin og hvordan du beskriver det.
3 klasser + 2 trinnvise smaksprøver
Forståelse av vin
Bygg grunnlaget for en levetid på vin takknemlighet, evaluer vin, besøk verdens viktige voksende regioner, og par vin med mat. Lær også hvordan beslutninger om graving og vinproduksjon påvirker vin.
10 klasser + 10 trinn-for-trinn-smaksprøver

Fortsett å lære

Sammenkobling av vin og mat
Hvis du har hatt en perfekt sammenkobling, har du opplevd magi. I dette kurset lærer du strategier for å maksimere sjansene dine for å lage gode eller til og med gode kamper. Du vil utvikle en grundig forståelse av hvorfor mange kombinasjoner fungerer, og hvorfor noen ikke gjør det.
1 klasse + 1 smaksprøver med stor komponent
Sensorisk evaluering
Eksperter gjenkjenner, identifiserer og beskriver konsekvent viner. Hvordan gjør de det? Hvordan kan du forbedre smaksevnen din? Med dette kurset på mellomnivå vil du se - og lukte og smake - vin på en helt ny måte.
3 klasser + 5 smaksprøver
California Cabernet
Kjenn dine drosjer i California. Oppdag forskjellene som er gjort av prisnivå og voksende regioner. Lær av topp vinprodusenter og utforsk de viktige appellasjonene.
3 klasser + 3 smaksprøver
Toscana
Finn din lidenskap i hjertet av Toscana. Ta dette inngående seminaret for å forstå både den klassiske stilen og nybølgevinene fra topp toskanske produsenter i varme regioner som Chianti Classico, Montalcino og Bolgheri.
3 klasser + 3 smaksprøver
Bordeaux
Mestre kompleksiteten i Bordeaux. Kjenn til viktige klassifiseringer, samlevin og gode kjøp. Smak på forskjellen mellom viner fra viktige områder, og gå bak kulissene på de beste slottene.
3 klasser + 3 smaksprøver
Australia og New Zealand
Fra rimelig til samleobjekt, viner nedenfra tilbyr mangfold og verdi. Kjenn til de viktigste vekstregionene og smak på de forskjellige vinstilene.
3 klasser + 3 smaksprøver