En vin merket Bordeaux Superior AOP er et flott sted å begynne når du utforsker Bordeaux-vin.
Ingenting sier utenfor min prisklasse som et slott (Chateau Cos d’Estournel ved R )
Lær triksene for å få billig Bordeaux
Ikke all Bordeaux-vin er utenfor rekkevidde. Flertallet av Bordeaux-viner selger for $ 15 - $ 25 per flaske.
hvor mange karbohydrater som er i et glass rødvin
Så hvordan finner du god billig Bordeaux-vin? Her er fire enkle tips som vil finpusse din vinkunnskap for å hjelpe deg med å finne gode Bordeaux for mindre.
1. Rimelig Bordeaux er ofte rett ved siden av
Bordeaux-regionen deler seg i 38 underregioner med 57 forskjellige appellasjoner. Dyre regioner i Bordeaux er ofte rett ved siden av billigere områder. Hvorfor det? Prisvariasjonen er påvirket av regionale mikroklima, dvs. “terroir”, men enda viktigere er prisene ute av veien på grunn av Cru Classification-systemet. Ta en tur på de dyreste områdene i Bordeaux og lær om deres nærliggende appellasjoner.
| Region | Dyre region | Billige nabolandet Bordeaux vinregion |
|---|---|---|
| Medoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(aka Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| Saint Emilion | Saint Emilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Søte viner | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier |
2. Oppsøk gode årganger når du kjøper verdiflasker
Vintage variasjon er en stor avtale i Bordeaux. Det er mange vintagekart på Bordeaux tilgjengelig. Imidlertid bestemte vi oss for å lage en også for det eneste formålet å plukke billige Bordeaux-viner.
Kjøp premiere vin læring og servering utstyr.
Alt du trenger for å lære og smake på verdens viner.
Handle nå| Gode årganger for billige Bordeaux | Unngå dårlige årganger |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Forskjeller mellom de grunnleggende Bordeaux-klassifiseringene
3. Oppdag ledetråder på vinetiketten
Å lese mellom linjene på Bordeaux vinmerker er en ferdighet som hver vinekspert lærer gjennom mange år med å smake / teste viner. Her er tipsene som noen vinkjøpere ser etter når de plukker ut Bordeaux-viner fra merkelappen alene.
Forskjellen mellom grunnleggende Bordeaux appellasjoner
Hva er forskjellen mellom Appellation Bordeaux-Superieur Controllée og Appellation Bordeaux Controllée? Bordeaux-Superieur AOP-viner har minimum 10,5% ABV (mot 10%) og må eldes i minst 12 måneder før utgivelsen. Forskjellen, selv om den er teknisk liten, er et symbol på kvalitet for mange viner med Bordeaux-Superieur AOP-merket.
Mange produsenter, som klassifiserer vinene sine som Bordeaux-Superieur, aldrer vinene sine mye lenger enn minimumet.
hva slags ost går med vin
Sjekk ABV
Dette er litt merkelig hint, men det fungerer. Se etter en litt høyere ABV i billige Bordeaux-rødviner. Med mindre det er noe spesielt med vinen (dvs. det er en rose eller en unik stil med rød Bordeaux), indikerer et litt høyere alkoholnivå vanligvis druer av høyere kvalitet. 12,5% - 13,9% ABV er generelt et godt sted å starte.
'Flaske på slottet'
Den bokstavelige oversettelsen er 'Put in Bottle at Winery.' Dette betyr at produsenten som er oppført på etiketten er den som lagde vinen. Denne praktiske lille utsagnet hjelper med å skjerme ut dårlig kvalitet på forhandlingsblandet supermarked. Se etter “Mis En Bouteille au Château” eller “Mis En Bouteille a la Propriete”
Laget av samme produsent i samme område ... Den til høyre er klassifisert som Grand Cru Classé “A.”
4. Klassifiseringer gjør vanligvis at vin koster mer
I tillegg til de forskjellige regionene i Bordeaux, er det også flere klassifiseringsnivåer for produsenter. Det er nok å si at Bordeaux-klassifiseringer bare eksisterer for å øke etterspørselen og føre til at prisene stiger. Kanskje den beste takeawayen er å innse at Bordelais bruker ordet 'Cru' ganske ustanselig betyr ordet 'vekst' og ikke 'det beste'. Saint-Emilion, Graves og Médoc har forskjellige klassifiseringssystemer. Leger har til og med to!
[superquote] Det er nok å si at Bordeaux-klassifiseringer bare eksisterer for å øke etterspørselen og få prisene til å stige. [/ superquote]
Bordeaux Cru Classé fra 1855 er et 5-lags utvalg av de 62 beste slottene fra over 150 år siden. I dag viner merket med “Grand Cru Classé” koster $ 45- $ 1700. Følg med!
Noen viner er merket 'Grand Cru', men er ikke klassifisert.
Konklusjon: Vær eksperimentell
Drikk rimelige Bordeaux og eksperimenter med mindre kjente regioner for å finne nye favoritter!
hva er søt rødvin