Harvest 101: The Basics of Crush Season

Idrettslag har sluttspill. Studentene har finaler. Og for vinbønder er årets store vask-eller-svømmemoment høsting. Perioden som kulminerer med drueknusing begynner når druene begynner å skifte farge midt på sensommeren. Selve plukkingen av g Les Mer

Når dårlige ting skjer med gode druer

Regn, i det minste på denne tiden av året, er et ord på fire bokstaver for vinprodusenter. Når innhøstingen begynner, liker de ikke en gang å slå opp. (De kan være overtroiske på den måten.) Dårlige ting skjer noen ganger med gode druer, og selv om det ikke er noen grunn for forbrukerne Les Mer

2011 Vintage Report: California

Vekstsesongen 2011 var rett og slett ekkel for mange vinprodusenter i California. Kjølig vær opp og ned langs kysten reduserte modningen. En frost i april krympet avkastningen på Sentralkysten, mens kraftig regn i oktober truet Sonoma og Napa med råte. Dette er f Les Mer