Peter Jimenez

Drikke


pedro ham-meen-nez

Andalusiske druer som er ansvarlige for noen av verdens søteste forsterkede viner, tørkes ofte i solen for å konsentrere sukkeret ytterligere. PX sherry på pannekakene dine, noen?

Primære smaker

  • Fløtekaramell
  • Fig
  • Valnøtt
  • Sitron
  • Kaffe

Smakprofil



Veldig søtt

Full kropp

Ingen garver

Middels-lav surhet

Under 10% ABV

Håndtering


  • TJENE
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • GLASSTYPE
    Dessert

  • DEKANT
    Ikke

  • KJELLER
    10+ år

Paring av mat

Vi tullet ikke da vi sa pannekakesirup! I tillegg ville PX drizzled på en frisk fruktsalat være fantastisk.