Studiekrav Prickly Pear Extract kan lette bakrus

For folk som utilsiktet har overforbruk av alkohol, kan den fryktede bakrusen bli lettere ved å konsumere ekstrakt fra frukten av den stikkende pære-kaktusen, ifølge forskere ved Tulane University i New Orleans. De fant at frivillige som tok ekstraktet noen timer før de drakk, reduserte bakrus-symptomene med så mye som 50 prosent sammenlignet med drikkere som tok placebo.

Studien, utført med bistand fra University of California, San Franciso, ble publisert i sommer i USA Arkiv for indremedisin. Forskerne teoretiserte at den primære årsaken til bakrus er den 'forhøyede inflammatoriske tilstanden indusert av alkoholurenheter' kjent som kongenerer, biprodukter av gjæring og destillasjon. Dehydrering og alkoholens innvirkning på hormonnivået kan forverre tilstanden. Forskerne ønsket å finne ut om reduksjon av vevsbetennelse også ville bidra til å redusere bakrus symptomer.

Ekstrakter av stikkende pærefrukt, en rund, rødbær dekket med små hår, har vist seg i tidligere studier å redusere betennelse ved å akselerere produksjonen av 'varmesjokkproteiner', som er en reaksjon på miljøstress.

Forskerne studerte 55 studenter fra Tulane, i alderen 21 til 35 år, som ikke røykt, hadde tidligere bakruserfaring og ikke hadde en medisinsk historie med høyt blodtrykk, leversykdom eller hjertesykdom. De brukte et stikkpæreekstrakt kalt Tex-OE, som ble donert av Extracts Plus, nå kjent som Perfect Equation.

I et overvåket miljø fulgte fagpersoner et bestemt regime. Klokka 14 ble vitale tegn målt og blod- og urinprøver ble tatt. Klokka 15 fikk omtrent halvparten forsøkspersonene Tex-OE-kapsel, mens de andre tok placebo. Klokka 18 ble forsøkspersonene matet en middag med cheeseburgere og pommes frites med brus. Studentene fikk valg av brennevin: gin, rom, vodka (som alle tre har relativt lave kongenerer), bourbon, skotsk og tequila (som er høyere hos kongenere). Fra klokken 20.00 til midnatt spiste forsøkspersonene opptil 1,75 gram alkohol per kilo kroppsvekt (varierer fra rundt fem til ti drinker per person). Tidligere studier har vist at denne mengden alkohol vil produsere bakrus trygt, sa forskerne.

Klokken 1 ble det tatt blodprøver. De frivillige ble deretter sendt hjem via en biltjeneste for å hvile og kom tilbake klokken 10 for å måle vitale tegn på nytt og for å fylle ut tømmerrapporter. Studien ble gjentatt med de samme frivillige ved en annen anledning, med lignende resultater.

Bakrus alvorlighetsgrad ble selvrapportert i en undersøkelse som også har blitt brukt i tidligere studier frivillige vurdert alvorlighetsgraden av flere symptomer - som hodepine, kvalme, svakhet, diaré og svimmelhet - på en 7-punkts skala, med 0 som ikke symptomer og 6 er 'verste mulige symptomer', som krever at man går glipp av jobb eller skole. Forskerne beregnet deretter tallene for å lage en 'bakrusindeks'.

Forskerne skrev at de fant at 'alvorlighetsgraden av bakrus er moderat redusert av et ekstrakt av den stikkende pæreplanten.' De bemerket også at de 10 verste bakrusene skjedde hos personer som fikk placebo.

I gjennomsnitt registrerte placebotakere 2,7 poeng på bakrusens alvorlighetsindeks, mens ekstrakttakere registrerte et gjennomsnitt på 1,2 poeng. Den forbrukte typen brennevin endret ikke statistisk alvor bakrusen. Forskerne justerte også for bakrusens alvorlighetsgrad ved å måle nivåer av inflammatoriske markører i blod og urin. Disse nivåene var ikke påvisbare hos 49 prosent av ekstrakttakerne, men bare 24 prosent av de som fikk placebo. Med alle faktorene tatt i betraktning konkluderte forskerne at å ta ekstraktet kan føre til 50 prosent lavere sjanse for å utvikle bakrus.

Forfatterne erkjente at studien har begrensninger. For eksempel opplever yngre mennesker ofte mindre alvorlige bakrus enn eldre mennesker, så resultatene gjelder kanskje ikke den generelle befolkningen.

Hovedforfatter Dr. Jeff Wiese la også til at vindrikkere ikke kan ha nytte av å bruke Tex-OE-ekstraktet, fordi vin inneholder ekstra komponenter som kan føre til økt betennelse. 'Vin, mer enn andre alkoholer, er full av ikke-flyktige kongenerer, dvs. tanniner, fuselolje, fatolje, etc., som er fin for smak, eller kan være, men kan gjøre bakrusen verre,' sa han.

Perfect Equation, produsenten av Tex-OE, har brukt studieresultatene for å markedsføre sin 'Hangover Prevention Formula', et kommersielt tilgjengelig produkt som det hevder er mer effektivt enn Tex-OE alene fordi det også inkluderer B-vitaminer som er utarmet når alkohol forbrukes. (Tulane-studien bemerket at vitamin B6-tilskudd reduserte bakrus symptomer i tidligere undersøkelser.) Selskapets nettsted viser: 'En klinisk test av uavhengige forskere ved Tulane University beviser det: HPF forhindrer bakrus!'

Wiese hadde ingen kommentarer om Perfect Equations bruk av studien sin som et markedsføringsverktøy, men studien sa at forfatterne ikke hadde noen økonomisk interesse i artikkelen. Forskningen bemerket også at bakrusforebyggende midler ikke er ment å oppmuntre til overforbruk av alkohol, og forfatterne oppfordret ikke til bruk. Rapporten la til: 'Den beste forebyggingen for bakrusen ville åpenbart være avholdenhet fra alkohol.'

# # #

For en omfattende titt på de potensielle helsemessige fordelene ved å drikke vin, sjekk ut seniorredaktør Per-Henrik Manssons funksjon Spis godt, drikk klokt, lev lenger: Vitenskapen bak et sunt liv med vin

Les mer om de potensielle helsemessige fordelene av lett til moderat alkoholforbruk: