Vårt råd for sammenkobling av vin med laks
Vårt råd for sammenkobling av vin med grunnleggende lakseretter, pluss at vi har noen alternativer, avhengig av saus og tilberedningsmetode. Les Mer
Vårt råd for sammenkobling av vin med grunnleggende lakseretter, pluss at vi har noen alternativer, avhengig av saus og tilberedningsmetode. Les Mer
Skinke, med sin søte og salte rikdom, passer best sammen med viner som har et snev av sødme, rikelig med syre og dristig frukt. Store skinkeviner inkluderer Riesling, Moscato, Chenin Blanc, Rosé, Lambrusco, Grenache og Zinfandel. Les Mer
Lær å plukke en tørr hvitvin til matlaging. Match stilen på maten til en type vin. Her er flere merker for å komme i gang. Les Mer
Match ti viner med kalkun basert på hvordan fuglen din er tilberedt. Du vil legge merke til at disse vinene har røde fruktsmaker, en ideell kamp for høstmat. Les Mer
Den definitive guiden til hvilke viner som passer best til kylling og andre typer fjærfe. Lag fantastiske vinmasser basert på kjøttstykker, krydder og matretter. Les Mer
Planlegger du en fest med vin og ost? Husk å sjekke ut disse 12 klassiske kampene (med mange tilleggsforslag) for å smake på regnbuen! Les Mer
Lær det grunnleggende bak mat og vinparring for å lage dine egne flotte sammenkoblinger. Denne guiden viser trinnene og hva du skal se etter i oppskriften for å finne den perfekte vinen. Les Mer
Hvilken vin følger med meksikansk mat? Nedenfor finner du en liste som samsvarer med flere vinstiler med vanlige meksikanske retter, Tex-Mex mat og tradisjonelle meksikanske krydder. Les Mer
Viner med enkle, veldefinerte smaker skaper balanse med komplekse indiske krydder. Her er flere viner som virkelig er ment å matche med indisk mat. Les Mer
Paring av vin og kinesisk mat virker kanskje ikke det mest åpenbare valget i verden. Men de riktige valgene kan presse takeawayen utover! Les Mer
Bli inspirert av disse hverdagsmatene og vinparringene. Elsker du for eksempel kylling taco? Prøv dem med hvit Vinho Verde-vin! Les Mer
Diagram som viser moderne variasjoner av klassisk vin- og osteparring. Grav deretter i detaljene for spesifikke anbefalinger. Les Mer
Våre råd om parring av vin med thai mat. Et univers med deilig smak, som krever skarp vinkunnskap for de beste kombinasjonene. Les Mer
Det beste tipset om å parre vin med pasta er å ignorere pastaen og ta hensyn til sausen. Her er 5 populære sauser og flere foreslåtte viner (både italienske og ellers) for å komme i gang. Les Mer
Å koble vin og ost alene kan være utrolig hvis du er bevæpnet med riktig informasjon. Her er flere klassiske sammenkoblinger og hvorfor de fungerer. Les Mer
Vin og sjokolade har mange likheter med hverandre. For det første betraktes de begge som afrodisiakum, og de inneholder begge flavanoler (antioksidanter). Til tross for disse slående likhetene, er det litt utfordrende å koble vin og sjokolade sammen ... men det kan gjøres! Les Mer
Hvordan koble vin med pizza. Åtte av de mest populære pizzaene med anbefalte viner. Vin gjør enhver pizza smakfull. Les Mer
Vil du prøve noe annet enn en Margarita med tacoene dine? Her er en guide som tar gjetningen ut av å parre favorittvinen din med meksikansk mat. Les Mer
I stedet for det klassiske valget av skyld, la oss prate (sushi-vennlige) druebaserte drikker. Finn den beste vinen til sushi med denne smarte guiden. Les Mer