Oscar Farinetti, en italiensk gründer og grunnleggeren av Eataly, har skapt en verdensomspennende kjede av eksklusive templer til italiensk mat. Men han er sulten etter mer. Wine Spectators Robert Camuto rapporterer. Les Mer

Wine Spectator skårer og smaker på 90+ poeng Sangiovese-baserte rødviner fra Toscana i Italia, inkludert Chianti Classico og Toscana-flasker som blander Cabernet Sauvignon og Merlot. Les Mer

Julian LeCraw Jr. planla opprinnelig en kjeller i ett rom for 2800 flasker. Men da kjelleren ble fylt før den ble ferdig i 1996, bygde han en annen ... og en annen ... og en annen ... til han hadde bygget seks kjellere, totalt 5000 kvadratmeter, under h Les Mer

Merk: Oppskrift med tillatelse fra Mario Batali 2 ss ekstra jomfru olivenolje 2 ss usaltet smør 1 middels løk, veldig finhakket 4 stilker selleri, veldig finhakket 4 gulrøtter, veldig finhakket 5 fedd hvitløk, skrelt og finhakket 3/4 Les Mer

Nye Wine Spectator-anmeldelser av sjenerøse røde og hvite som viser Rhône-appellasjonens forskjellige stiler Les Mer

31. desember 1997 Magnum Opus Av Matt Kramer Selv om jeg har veid inn mot virkelig store flasker - jeroboams, keiserlige og lignende - må jeg innrømme: Jeg elsker magnums. Og dette er tiden på året da jeg traver dem ut med gledelig teatralitet. Les Mer

Wine Spectator tilbyr et øyeblikksbilde av de 600 restaurantene Tilman Fertitta administrerer som administrerende direktør og eier av Landry's, en av Amerikas største gjestfrihetsgrupper. Les Mer

Nye Wine Spectator-anmeldelser av fremragende 2018 og 2017 Pinot Noirs fra topp vingårder i Willamette Valley Les Mer

Informasjon om hvordan vinprodusenter og deres representanter kan sende viner til å bli vurdert i en av Wine Spectators offisielle blindsmakinger. Les Mer

Skuespillerinnen Lorraine Bracco (51) er mest kjent for sin rolle som Dr. Jennifer Melfi, den kule, rolige psykiateren til mobboss Tony Soprano i HBOs The Sopranos. Men skuespilleren tar en ny rolle da hun lanserer sin egen vinlinje i New York tri-sta Les Mer

Nye Wine Spectator-anmeldelser av fremragende Cabernet Sauvignon, Merlot og mer fra Columbia Valley Walla Walla, Red Mountain og videre Les Mer

Da Michael Chiarello så opp fra en flaske vin, sa du: 'Du vet, jeg lovet meg selv at jeg ikke ville komme inn i vinbransjen med mindre jeg hadde noe å si.' På 41 år har denne anerkjente kokken, forfatteren og TV-personligheten allerede hatt mye å si Les Mer

Vinelskere på farten vil finne mye å glede seg over på Napa Valley Film Festival, en eksklusiv champagnesmaking i Berkshires og et nyrenovert hotell i New Orleans. Les Mer

Wine Spectator Menu Nantucket Bay Kamskjell Crudo Med Kaviar, Jalapeño Og Eple Marinert i Passionsfruktjuice Billecart-Salmon Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, $ 160) Pappardelle Med Burrata, Pine Nuts, Rosiner, Bacon og Grana Padano DuMol Chardonn Les Mer

Nye Wine Spectator anmeldelser av appetittvekkende Marlborough Sauvignon Blancs opp til 90 poeng Les Mer

Nye Wine Spectator-anmeldelser av Sauvignon Blanc– og Sémillon-baserte hvite fra Pessac-Léognan og utover. Les Mer

For forrettskurset til Nancy Silvertons familie-meny, gjør denne sammensatte salaten en flott sammenkobling med en toskansk hvit. Les Mer

Informasjon om hvordan du kan delta i Wine Spectators årlige Restaurant Wine List Awards Program, inkludert en liste over materialene og annen informasjon som kreves, og en lenke til vårt online søknadsskjema for kun nye oppføringer. Les Mer

Den nye Grand Award-vinneren Metropolitan Grill har en spisestue som fremkaller et næringsrikt brasserie. Under tregulvene er det fem temperaturkontrollerte vinkjellere som inneholder mer enn 17 000 flasker, med spesielt fokus på Washington. Les Mer

Seniorredaktør Bruce Sanderson, Wine Spectators ledende smakebiter for vinene fra Burgund, smaker på årgangen 2017 fra Domaine de la Romanée-Conti. Få poengene og smaksnotatene, og vinene er iøynefallende priser! Les Mer