Enkelte havner er 'tawny' og noen er 'ruby' ... er det det samme?
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer de forskjellige portkategoriene. Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer de forskjellige portkategoriene. Les Mer
Kjære Dr. Vinny, her er et enkelt spørsmål som alltid har fascinert meg: Hvor mange flasker vin er laget av 1 dekar vingård? (Jeg vet at noen vingårder har mye større tetthet og avlinger enn andre Les Mer
Kjære Dr. Vinny, er det en vinkarakteristikk (kanskje en feil?) I røde som vil føre til at tungen min blir litt følelsesløs ved en første smak? Det er en ganske sjelden forekomst, men når det skjer Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer hvordan man lager vin. Les Mer
Kjære Dr. Vinny, vellystig, forførende, sexy. Dette er beskrivelser jeg ofte kommer over i smaksnotater av noen av de mest innflytelsesrike personene i vinverdenen. Tror du ikke det strekker i Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny snakker matlaging med vin og parring av vin med mat. Les Mer
Kjære Dr. Vinny, hva betyr 'pH' og 'TA' tall når jeg ser på de tekniske detaljene på en vin? Hva ville være gode tall for hver i en fyldig vin? —David P., Mission Viejo, California Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer de to vinprodusentene, Stag's Leap Wine Cellars og Stags 'Leap Winery i Napa Valley Stags Leap District. Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny tilbyr noen tips om hvordan du får en mat- og vinkamp til å synge. Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny tilbyr feilsøkingstips for bruk av en korketrekker i kaninstil. Les Mer
Kjære Dr. Vinny, En profesjonell i vinindustrien fortalte meg at tradisjonelt ble 'rosa' viner laget ved å blande rød og hvit vin for å lage 'rødme' viner. Han antyder at 'rosé' refererer til en prosess Les Mer
Kjære Dr. Vinny, jeg vil fjerne og lagre vinmerker. Jeg har prøvd å suge i varmt vann og kaldt til ingen nytte. Er det et spesielt produkt eller triks for å gjøre dette? —Joanne Linihan, Alliance, Ohio Kjære Joan Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny tilbyr noen velprøvde metoder og råd for rengjøring av vinflekker. Les Mer
Kjære Dr. Vinny, jeg er heldig å bo i nærheten av vinlandet, og besøke ofte for å smake. Siden jeg alltid kjører, og liker å unngå beruselse midt på ettermiddagen, spytter jeg alltid ut vinene. Hvordan gjør Les Mer
Vi har alle vært der! Wine Spectators ekspert Dr. Vinny setter en leser rolig. Les Mer
Wine Spectators bosatte vinekspert, Dr. Vinny, forklarer hva som skjer når du fryser en flaske vin, og hvordan det kan påvirke vinens alkoholinnhold. Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny legger hvilen på forvirringen rundt rosa hvit zinfandel. Les Mer
Kjære Dr. Vinny, Hvilken temperatur fryser flaskevin ved? —John, Gaithersburg, Md. Kjære John, Det avhenger av alkoholinnholdet, men mest vin vil fryse ved 15 til 20 grader F, og det vil Les Mer
Wine Spectators bosatte vinekspert, Dr. Vinny, snakker med vinprodusenten Darren Proposal og avslører druene som ble brukt til å lage Carlo Rossi Paisano rød blanding. Les Mer
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny gir en kort forklaring på Rothschild-familiens to prestisjetunge Bordeaux-eiendommer, som eier dem, og hvordan de sammenligner og kontrasterer. Les Mer