Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer karbondioksid 'nukleeringssteder.' Les Mer

Kjære Dr. Vinny, kan du hjelpe meg med å skille mellom New World og Old World-viner? —Devendra K., Mumbai, India Kjære Devendra, Den mest grunnleggende forskjellen mellom viner fra den gamle verden og den nye verden er geo Les Mer

Wine Spectators ekspert beskriver prosessen med å lage balsamicoeddik og forklarer hvorfor du kanskje tenker deg om før du prøver det selv. Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer hvor mye alkohol som er igjen i mat tilberedt med vin, og hvordan det vil påvirke en BAC-test på en Breathalyzer. Les Mer

Kjære Dr. Vinny. Er det produsert i Champagne-regionen, eller er det laget av Champagne-druer når konjakk produseres? —Jerry M., Leawood, Kan. Kjære Jerry, faktisk ingen av dem. Cognac er en konjakkprodusert m Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer noen av metodene for å stoppe en gjæring før den er ferdig, for å la en vin være litt søt. Les Mer

Kjære Dr. Vinny. Mange vinelskere vet ikke riktig sted for de mange vinglassene og vannglassene på en formell middag. Hjelp dem! —'SkyDoc, 'Olympia, Wash. Kjære SkyDoc, la' Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny gir tips om rengjøring av vinkjøler og lagring av flasker. Les Mer

Kjære Dr. Vinny, kan du kjøle rødvin i kjøleskap? —Charles, London Kjære Charles, visst! Nå vil jeg ikke anbefale å lagre viner av hvilken som helst farge i kjøleskap i lang tid - de ideelle forholdene for s Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer hva som skjer når vin fryser. Les Mer

Kjære Dr. Vinny, jeg reiser til Europa ganske mye nå på jobb, og gjennom en fransk forbindelse har jeg muligheten til å ta med noen eksklusive franske og italienske viner fra kjelleren hjem til USA. Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny svarer på spørsmål om frysing av vin. Les Mer

Wine Spectators bosatte vinekspert, Dr. Vinny, forklarer forskjellen på rødvinsdruene Petite Sirah og Syrah. Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer hva glyserol er og hvordan det er gunstig for vin. Les Mer

Kjære Dr. Vinny, Hva er den riktige uttalen av Pinot Noir? Jeg har alltid hørt det uttalt 'pee no nwahr.' Jeg har sist blitt korrigert for at det skal uttales 'pee-NO', med ' Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer at vin er laget av druer, men kan smake på alle slags fantastiske ting. Les Mer

Wine Spectators bosatte vinekspert, Dr. Vinny, foreslår noen viner som er tørre eller litt søte og inneholder lite alkohol, og gir råd om å finne viner i en stil du foretrekker. Les Mer

Kjære Dr. Vinny, Mange vindruer dyrkes på 45 grader nordlig bredde, men ingen som jeg vet om dyrkes 45 grader sør. Hvorfor det? —Jeff B., Poulsbo, Wash. Kjære Jeff, Ah, ja, 45. par Les Mer

Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer appellasjoner og amerikanske vindyrkingområder. Les Mer

Kjære Dr. Vinny, Hva er den største fatstørrelsen? Er det et hogshead? —Jason, via Internett Egentlig er verdens største vinfat ansett for å være Heidelberg Tun, inneholdt i cel Les Mer