Oppdatert: 26. april 2018
Det er ingen hemmelighet at det er eksepsjonelle vinrestauranter på kasinoer , men med all glansen og glamouren i Las Vegas, er det lett å overse byens alvorlige kulinariske troverdighet. Kjøkkenet på Strip omfavner absolutt den overdådige overdådigheten, og tilbyr kaviar, foie gras og omfattende vinlister. Spisemulighetene - fra en uovertruffen tetthet av verdenskjente kokker som Charlie Palmer, Emeril Lagasse, Joël Robuchon, Julian Serrano og Guy Savoy - gjør denne byen til et reisemål for enhver kresne mat- eller vinelsker.
For de som besøker Las Vegas for Wine Spectator Grand Tour 5. mai bør du vurdere å reservere bord på disse fem eksepsjonelle Grand Award-vinnende restaurantene, som hver tilbyr mer enn 1500 forskjellige vinutvalg. For å sjekke ut flere flotte vinrestauranter over hele verden, se Wine Spectator ’S nesten 3800 restaurantprisvinnende valg , inkludert vår 81 Restaurantprisvinnere i Las Vegas metroområde og 100 Grand Award-mottakere som holder vår høyeste ære.
Har du en favoritt du vil se på denne listen? Send anbefalingene dine til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil høre fra deg!
Aureole las vegas
Mandalay Bay Hotel & Casino, 3950 Las Vegas Blvd. S.
Telefon (702) 632-7401
Nettsted www.charliepalmer.com
Åpen Middag, mandag til lørdag
Grand Award
Hilsen av MGM Resorts International Det 42 fot store vintårnet i Aureole huser 2700 utvalg, med hver flaske plukket av en 'vinengel'.Du kommer inn i spisesalen på Charlie Palmer Aureole , som ligger i Mandalay Bay Resort, via trapper som vikler seg rundt et 42-fots glasslukket vintårn, hvor 'vinengler' i sølvuniformer plukker flasken din fra Lucite-søppel. Disse søpplene inneholder flasker med restaurantens Grand Award-vinnende 2700 utvalg, administrert av vinregissør Harley Carbery , inkludert utmerkelser fra Burgund, California, Bordeaux, Italia og Østerrike - perfekte komplement til sjefskokken Johnny Churchs progressive amerikanske mat.
Delmonico Steakhouse
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S.
Telefon (702) 414-3737
Nettsted www.emerilsrestaurants.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Hilsen av Kerri McCaffety Emeril Lagasses imperium inkluderer to Grand Award-vinnere: Delmonico Steakhouse og Emerils New Orleans.Mannen bak venetianerne Delmonico Steakhouse er kokk Emeril Lagasse, som har finpusset sin stil for showmanship og dristig smakfull mat, og skapt denne elegante helligdommen til premium biff. Mens kokkekjøkken Ronnie Rainwater utfører New Orleans-inspirert biffhusmat, har sommeliers Dylan Amos og Jennifer Szychowski tilsyn med den 2500-utvalgte Grand Award-vinnende vinkartet, som inkluderer et vell av California Cabernet, men omfavner Frankrike, Italia, Australia og Spania også.
Joël Robuchon Restaurant
MGM Grand Hotel, 3799 Las Vegas Blvd. S.
Telefon (702) 891-7925
Nettsted www.mgmgrand.com
Åpen Middag, daglig
Grand Award
Hilsen av MGM Resorts International Joël Robuchon Restaurant har Grand Award for sin vinliste med 1890 utvalg.Joël Robuchon Restaurant Den sesongskiftende menyen gjenspeiler kokkens kommando over - og fascinasjon med - globale ingredienser. Restauranten ligger i MGM Grand, og har en prisbelønt vinliste med nesten 1900 utvalg, med styrker i Bourgogne, Bordeaux, California, Rhône, Italia og Champagne.
Picasso
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S.
Telefon (702) 693-8105
Nettsted www.bellagio.com
Åpen Middag, onsdag til mandag
Grand Award
Hilsen Picasso Spisestuen på Picasso har 11 malerier og 14 keramikker av kunstneren.På Bellagio’s Picasso , 25 verk av den spanske mesteren - verdt anslagsvis $ 250 millioner og fulgt kontinuerlig av 74 miniatyr-sikkerhetskameraer - er innlemmet i innredningen. Heldigvis lever vin og mat opp til den imponerende setting. Kjøkkensjef Julian Serrano, innfødt i Madrid, har overvåket Picasso siden grunnleggelsen i 1998. Serrano tilbyr prix fixe, sesong- og smaksmenyer, og han utmerker seg med sjømat av alle typer. Vinkartet inneholder 1600 utvalg, med spesielt sterke tilbud fra California, Bordeaux, Burgund, Spania og Tyskland.
Restaurant Guy Savoy
Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd. S.
Telefon (702) 731-7286
Nettsted www.caesars.com
Åpen Middag, onsdag til søndag
Grand Award
Hilsen av Caesars Palace Guy Savoy, en av de franske impresariosene i VegasSender fransk mat til utenlandske steder som Las Vegas, innfødt i Bourgogne Guy Savoy sier, er en naturlig del av globaliseringen. Menyen på hans Caesars Palace-restaurant importerer en mengde luksuriøse ingredienser. Signaturvarer som artisjokk og svart trøffelsuppe, som nå er tilberedt av kjøkkensjef Julien Asseo, har overlevd turen over dammen, mens visse varer på à la carte-menyen er unike for USA. Hans store prisbelønte vinliste forblir lojal mot Frankrike, med 2200 utvalg og styrker i Bourgogne, Bordeaux, California, Rhône, Champagne og Loire.
Har du noen restaurantoppdateringer eller tips? Har du besøkt en av prisvinnerne våre nylig? Gi oss beskjed om hvilken servering du holder på med i disse dager. Tweet oss eller tag oss på Instagram .