Viner med lite alkohol blir stadig mer populære fordi de har lavere kaloriinnhold. Det er mange gode kvalitetsviner med lavt kaloriinnhold som bare bruker ikke så søte druer til å lage en alkohol med lavere alkohol. Her er en kort liste for å komme i gang med å tenke på de potensielle alternativene uten å måtte kjøpe deg et gimmick bulk vinmerke.
Omfattende drikkeguide til vin med lite kaloriinnhold
Hva er en kalorifattig vin?
92-120 kalorier per glass
Basert på å se på gjennomsnittlige druemustvekter (sukkernivået i vindruer), har viner med lite kalori en tendens til å ha ca 92-120 kalorier per 5 oz (148 ml) glass. Hvis du gir deg en større helle på 177 ml, heier vi på deg, men husk at kaloritallet hopper opp til 110-144.
De laveste alkoholtørre vinene varierer fra 9-12 volumprosent (ABV). Noen viner har mindre alkohol (for eksempel Moscato d'Asti med 5,5% ABV), men de er også mye søtere.
De beste vinverktøyene
Fra nybegynner til profesjonell gir de riktige vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.
Handle nå 
Klassiske hvite viner med lite alkohol
90-95 kalorier
Skap Riesling
Ordet ‘Kabinett’ er et kvalitetsnivå for Riesling i Tyskland som bestemmes av druenes søthet ved høsting. Mange av disse vinene vil smake søte, men bare være omtrent 8% ABV.
Gruner Veltliner kvalitetsvin
‘Qualitätswein’ er en østerriksk kvalitetsbetegnelse for minimal druesødme. Se etter viner med 9-10% ABV. Disse vinene faller inn under Klassik (Classic) stil og ikke Reserve.
Alsace White
Den grunnleggende ‘blanc’-kategorien i Alsace, Frankrike lager alt fra Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat og Sylvaner. De bør være nær 9-10% ABV.
Muscadet
Muscadet er en betegnelse i Frankrike som produserer en Pinot Grigio-aktig vin med druen Melon de Bourgogne. Muscadet er en god tørr og lite alkohol vin på 9,5%. “Sur Lie” har et høyere alkoholnivå.
100-105 kalorier
Bourgogne Hvit
Chardonnay fra Chablis og Bourgogne Blanc vil være rundt 10,5% ABV.
Bordeaux hvit (tørr)
Bordeaux produserer Sauvignon Blanc og Semillon blandinger og du vil finne dem rundt 10,5% ABV. ‘Sec’ betyr tørr.
Piemonte Gavi
Gavi er den Piemontees regionale navn til den italienske hvite druen, Garganega. Du vil finne disse lette og forfriskende på nær 10,5% ABV.
Klassiske røde viner med lav alkohol
105-110 kalorier
Bourgogne Rouge og Beaujolais
En grunnleggende flaske av det regionale Bourgogne rød eller Beaujolais vil klokke inn omtrent 10,5% alkohol. Dette er noen av de laveste kalori rødvinene vi kunne finne.
110-120 kalorier
Bordeaux rød
Disse vinene er laget med Merlot og de andre Bordeaux-røde variantene. Bordeaux er litt varmere, slik at druene blir søtere, noe som gjør vinene rundt 10,5-11% ABV.
Alto Adige Reds
I Nord-Italia er det en liten region som produserer Cabernet Sauvignon, Lagrein og Pinot Nero fra Alto Adige, alle med ca 11,5% alkohol.
Tørr Lambrusco
Hvis du liker rødvin om sommeren, vil du kanskje like en tørr lambrusco (Secco). Den tørre stilen kalt Semisecco ’har omtrent 20 kalorier til. Den mest populære Lambrusco som selges i Amerika, Riunite, er mye søtere med nærmere 150 kalorier.
Hvor mange kalorier tilfører restsukker til vin?
Restsukker er når ikke alt druesukkeret ikke omdannes til alkohol.
- Tørre viner har 0-6 sukker kalorier. (aka Sec, Secco og Sekt)
- Off-Dry Wines har 10-30 sukkerkalorier. (aka Demi Sec, Semisecco, Abboccato)
- Søte viner har 30-72 kalorier av sukker. (aka Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
- Veldig søte viner har 72-130 sukkerkalorier. (aka Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
Hvorfor produserer noen regioner vin med lavere kalori enn andre?
Trikset med å finne disse vinene er å forstå et grunnleggende konsept om jordbruk: Jo kjøligere klimaet er, desto mindre søte er druene når de er modne. Dette er det grunnleggende konseptet bak hvorfor a Malbec fra Frankrike smaker så annerledes enn en fra Mendoza, Argentina .
Hvordan pokker fant du på disse tallene?
Vi bestemte gjennomsnittlig alkohol for disse regionale vinene ved å slå opp regionale klassifiseringer av minimum must-vekt ved høsting. Must-vekt er bare sjargong for hvor mye sødme en drue har ved høsting. Etter å ha funnet ut viktene, kjørte vi en enkel beregning:
Must Vekt (i gram / liter) x Hellestørrelse (.148 Liter) x 4 (kalorier i et gram sukker) = Kalorier
Disse tallene er basert på estimater og vil endres avhengig av hvilken vin du prøver.