Hvorfor kjøpe vin på auksjon? Primært fordi bredden av fine og sjeldne viner som tilbys, langt overstiger den typiske lagerbeholdningen som er tilgjengelig i detaljhandelen. I tillegg faller auksjonsprisene generelt under detaljnivå og noen ganger til og med under engros. Høres spennende ut? Wine Spectator har samlet en guide som hjelper deg med å navigere i auksjonsverdenen.
Vet hva du vil
Før du går på en auksjon, må du bestemme målene dine. Fyller du ut hull i en eksisterende samling? Ønsker du å øke kjellerbeholdningen? Kjøper du for investeringens skyld? Hvis du begynner fra bunnen av, hvilke vinregioner vil du konsentrere deg om? I fravær av en konkret plan, kan du bli sporet helt.
Studer katalogen
Auksjonshus tilbyr kataloger over sitt kommende salg. Les katalogens tilstandsrapporter nøye. Vin som holdes i profesjonell eller hjemme temperatur- og fuktighetskontrollert lagring er å foretrekke fremfor samlinger som ligger i naturlige eller 'passive' kjellere, fordi sistnevnte ofte er utsatt for temperatursvingninger, noe som kan påvirke viner negativt. Spesielt studere ullage nivåer , ettersom luftrommet mellom kork og væske er et barometer for vinens helse. Nivåene kan variere i henhold til vinens alder og måten den ble lagret på. Topp- eller øvre skuldernivå er ikke uvanlig for viner som er mer enn 30 år gamle, men hever et rødt flagg for en 10- til 20 år gammel flaske, der nivåene fortsatt skal være i eller nær flaskehalsen.
Vet hva det er verdt
Smarte samlere kryssrefererer detaljhandelspriser, tidligere realiserte auksjonspriser og estimater nøye. Omtalene i winefolly.com's Vinrangering Søk inkluderer siste auksjonspriser for omtrent 10.000 kjellerverdige viner, som tjener som en måler av de 'løpende prisene' på auksjoner.
Ikke forvent et godt kjøp under estimatet
Forstå at auksjonsestimater bare er en retningslinje, ikke en garanti. De er vanligvis basert på tidligere hammerpriser for den samme vinen og tjener som en tilnærming til det endelige utfallet. Nesten alle viner som tilbys på auksjon har en reserve: en sum som er avtalt mellom avsenderen og auksjonshuset som vinen ikke kan selges under. Reserven er vanligvis satt et sted mellom 80 og 100 prosent av det lave estimatet (men aldri over det). Så ikke forvent å snare en sak drastisk under det lave estimatet. Hvis mye ikke oppfyller reserven, blir det ikke solgt. I auksjonsspråk betyr det at den blir 'bestått' eller 'kjøpt inn'.
Beregn de skjulte kostnadene
Husk å ta hensyn til tilleggsgebyrene som vil bli lagt til den endelige kostnaden for kjøpet ditt, som oppgitt i katalogen. De store auksjonshusene krever en kjøpers premie fra 19,5 prosent til 23,5 prosent av det vinnende budet. Moms, frakt og forsikringskostnader kan legge til ytterligere 15 prosent i regningen. Sagt på en annen måte, et $ 500-kjøp kan koste oppover $ 675 en gang levert.
Shannon Sturgis Kom forberedt da handlingen på gulvet kan gå fort, og hør nøye på auksjonarius for hint om interessen for mye.Tenk på et tørt løp
Den beste måten for en førstegangs auksjonsgjenger å få tak i live-auksjonsprosessen er å delta på et salg uten intensjon om å faktisk by. Alle kommersielle vinauksjoner er gratis å delta, og billetter er ikke påkrevd, selv om det ofte kreves et gebyr (fra $ 50 til $ 75) for vinsalg av forhåndssalg, som noen auksjonshus er vert for å gjøre potensielle budgivere kjent med høydepunkter fra det kommende salget. Selv om vinauksjoner en gang var frakk og slips, er kleskoden i dag ganske uformell. Imidlertid har kveldssalg en tendens til å være mer formell. Bare sett deg ned og undersøk hele rommet for å få et perspektiv på hva som skjer. Se budene på gulvet, telefonen og ordreboken og følg auksjonariusens bevegelser. Alternativt vil neofytter kanskje ønske å fokusere på internettauksjoner, første mengder er vanligvis mindre og kostnadene er lavere enn ved live salg, hvor viner vanligvis tilbys av saken.
Hold følelsene i sjakk
Når du byder på, er det lurt å sette et tak for ditt maksimale bud og holde deg til det. Ikke bli byttedyr mot auksjonsfeber. Få samleviner kvalifiserer som unike eller enestående varer som rettferdiggjør vanvittig budgivning. For det meste vil vinene du er ute etter komme igjen. En taktikk foretrukket av mange erfarne samlere, for å hindre at følelsene deres blir bedre på salgsgulvet, er å legge fraværende bud per faks eller e-post i dette scenariet, bestemme det maksimale beløpet du er forberedt på å betale for en mye. Hvis ditt viser seg å være det vinnende budet, blir du belastet ikke mer enn ett budtrinn over det konkurrerende budet, uansett hvor høy grensen du har. Når det gjelder uavgjort, går partiet til det første budet.
Kom opp med en gameplan
Lag en liste over potensielle kjøp og utform en kjøpsstrategi før du går inn på salgsrommet. Tempoet er vanligvis for raskt - noen ganger så mange som tre partier i minuttet - til å ta beslutninger i farta. Lytt nøye til auksjonarius, da han eller hun kan slippe hint om rentenivået i en vare, eller når ordreboken (som sporer fraværende bud) er utarmet. Ved å delta på et salg personlig, maksimerer avanserte samlere muligheten for å snare noe spesielt som kanskje ikke i utgangspunktet hadde fanget øynene deres.
Hvordan by
Alle praktiserte auksjonsgjester har sin personlige budstil. Noen løfter bare padlen i begynnelsen av mye og senker den bare når de har sikret varen eller når budet overstiger forbruksgrensen. En spesielt effektiv taktikk for dyre viner er å komme inn i striden i aller siste øyeblikk, når høytbydende mener han har sikret seg prisen. Dette pleier å være demoraliserende for personen som trodde at partiet skulle bli hans eller hennes.
VIDEO: PÅ Auksjon
INSIDERTIPS
- Enkjellersamlinger som ble kjøpt som futures eller umiddelbart etter utgivelsen og aldri flyttet før de sendte nesten alltid hadde en premie. De fleste samlere føler at fordelene med en slik uberørt herkomst er verdt den forhøyede prisen. Hvis du vurderer en ekstremt verdifull masse vin, kan du prøve å lære alt mulig om dens herkomst.
- Profesjonelle vinhandlere og restauratører skyr vanligvis flasker med sønderrevne eller flekkede etiketter, fordi de er vanskeligere å selge på nytt. På samme måte unngår de ofte mye som ikke kommer i den originale trekassen. For samlere som har tenkt å drikke sine innkjøp, kan det hende at slike forhold ikke betyr noe, og kan resultere i en hyggelig prisavslag.
- Blandede partier, som inneholder forskjellige årganger av samme vin ('vertikaler') eller forskjellige viner av samme årgang ('horisontaler') eller et utvalg av forskjellige viner, representerer ofte veldig god verdi. Noen ganger faller det vinnende budet under den samlede verdien av vinene som inngår i partiet, fordi ikke alle budgivere tar seg tid til å beregne verdien av partiet vare for vare.
- I motsetning til på en restaurant, hvor du kan sende tilbake en vin som er av, kjøper du i utgangspunktet 'som det er'. Les de fine skriftene i katalogen angående garantier og forpliktelser. Når det er mulig, kan du delta på vinsmaking på forhånd. Vanligvis skjer de et par dager før selve auksjonen, og blir annonsert i katalogen. Det kan skjenkes 50 pluss viner, som kan omfatte førstegangs Bordeaux, førsteklasses burgunder og blue-chip California-viner.
Peter D. Meltzer er Wine Spectator's auksjonskorrespondent og forfatter av Keys to the Cellar: Strategies and Secrets of Wine Collection.
Les ledsagerstykket til denne artikkelen, Kjellere 101: Hvordan selge vin på auksjon .
AUSJONSHUS
ACKER MERRALL & CONDIT , U.S. (845) 268-6370 / Asia (852) 2525 0538, www.ackerwines.com
BOLAFFI , (39) 011-019-9101, www.astebolaffi.it/en
BONHAMS , (415) 861-7500, utv. 307, www.bonhams.com
CHRISTIE'S: New York (212) 636-2680 / Asia (852) 2978 6746 / London: Europa, Midtøsten, Russland og India (44) 207-839-2664 www.christies.com
TYGVEKT & BLOOMSBURY-auksjoner , (44) 207839 8880, www.dreweatts.com
HJERTE DAVIS HART , (312) 482-9996, www.hdhwine.com
Arv , (800) 872-6467, wine.ha.com
LELAND LITTLE , (919) 644-1243, www.lelandlittle.com
PANDOLFINI , (39) 055-234-0888, www.pandolfini.it/uk
SKINNER , (617) 350-5400, www.skinnerinc.com
SOTHEBY'S: London (44) 207293 5000 / New York (212) 606 7000 / Hong Kong (852) 2524 8121, www.sothebys.com
SPECTRUM , (888) 982-1982, www.spectrumwine.com
ZACHYS , (914) 448-3026, www.zachys.com/auctions
Alle internasjonale telefonnumre skal innledes med 011 når de ringes fra USA.