sha-blee
En vinregion i Nord-Bourgogne som er like nær Champagne som den er til Bourgogne, og produserer en slankere stil av Chardonnay generelt med mindre eikebruk.
Primære smaker
- Femten
- Stjernefrukt
- Lime Peel
- Hvite blomster
- Kritt
Smakprofil
KnusktørtLett kroppIngen garverMiddels høy surhet11,5–13,5% ABV
Håndtering -
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASSTYPE
Hvit -
DEKANT
Ikke -
KJELLER
10+ år
Paring av mat
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASSTYPE
Hvit
DEKANT
Ikke
KJELLER
10+ år
Skarpe og lette Chablis er virkelig en kamp laget i himmelen når det gjelder østers, da jorda i Chablis bokstavelig talt er knuste skjell fra jura-perioden!