Frykt aldri for at en flaske champagne eksploderer igjen med dette fantastiske trikset! En minutts video viser hvordan alle kan forhindre at Champagne eksploderer mens du åpner den.
Madeline Puckette viser Helen på KATU TV og AM Northwest i Portland, Oregon en vinåpningshemmelighet.
Unngå eksploderende champagne: trinn for trinn
Her er et praktisk sammendrag av alt du bør gjøre.
- Hold musserende vin ekstra kald (men ikke frys den!) Jo kaldere vinen er, desto mindre trykk vil den ha.
- Fjern folien og vri den ut med 6 rotasjoner. La buret og korken ligge sammen.
- Mens du holder buret og korken godt med den ene hånden, roterer du flasken.
- Bruk motstand når buret og kork skyver ut, slik at vinen åpnes med en langsom 'pffffft!'
- Hold flasken i en vinkel på 45 ° slik at flasketrykket ikke boble ut.
- Hell i glass på skrå for å bevare bobler
- Hvorfor vinglass betyr noe
- Finn ut hvorfor vinglass utgjør en betydelig forskjell i måten vin smaker på. Er det også en forskjell mellom stammeløse og stengeløse briller?
- Vin temperatur
- Det viser seg at vi alle burde legge rødvin i kjøleskapet i 15–30 minutter før vi åpner den.
- Champagnetriks
- Åpne en flaske Champagne trygt, selv etter å ha ristet den, må du legge den i fryseren i 15 minutter.
- Dekanterende vin
- Stort sett all vin er bedre når den dekanteres på grunn av visse kjemiske reaksjoner som skjer når vin utsettes for oksygen.
Få boken
Hands down, den beste nybegynnerboka om vin. Internasjonal bestselger. Av skaperne av Wine Folly's prisbelønte side.
Se bok