Det er noen få eksepsjonelle vinprodusenter som former vinens verden gjennom innovasjon og stil. I tillegg til sin egen vin tar de ofte med seg flere konsulentprosjekter og veileder nybegynnere. Noen av de mest berømte vinprodusentene har sin innsats i dusinvis av prosjekter over hele verden og gir dem tittelen Flying Winemaker .
Følgende vinprodusenter er dukkemestere i California vinindustri og har inspirert mye av vinen vi drikker i dag. Deres innflytelse er tydelig i kjølvannet av nye vingårder og potensielle vinprodusenter som etterligner deres stil og metoder.
Den dyreste vinen i Amerika
Heidi Peterson Barrett
I 1992 tildelte Robert Parker Screaming Eagle et hundre poengs poengsum, noe som gjorde vinprodusenten Heidi Barrett til en sensasjon over natten. Så i 2000, a 6-liters flaske fra 1992 solgte Screaming Eagle for $ 500.000, den dyreste California-vinen som noensinne er solgt. I dag fortsetter Screaming Eagle sin regjeringstid og krever den høyeste detaljhandel med annen California-vin takket være Heidi Barretts innsats. Nå en verdensberømt vinkonsulent, Heidi, har lansert La Sirena, en vin av samme kvalitet som Screaming Eagle. Selv på rundt $ 150 per flaske, anses La Sirena-vin å være betydelig rimeligere. Heidi Peterson Barrett har jobbet med disse vinprodusentene: Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards og Niebaum-Coppola.
Røm fra California
Essentials for vinlæring
Få alle viktige sommelierverktøy for vinutdanningen din.
Handle nåPaul Hobbs
Paul Hobbs startet sin vinkarriere på Mondavi i 1977. Paul Hobbs fokus på eiketidningsteknikker førte til at han laget gode viner med Mondavi og Simi Winery. I 1991 slo han til på egenhånd og utviklet Paul Hobbs-merket begynte å konsultere andre vinprodusenter. Paul Hobbs innså potensialet for Malbec etter sin suksess med sorten ved Bodegas Catena i Mendoza, Argentina. I dag fortsetter han å lage fantastiske Malbec og Cabernet gjennom sitt partnerskap i Viña Cobos, Mendoza og andre argentinske merker.
Rimelig introduksjonsvin: Crossbarn
Paul Hobbs jobbet med Simi Winery, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès og Finca 8.
Å sette Zinfandel tilbake på kartet
Helen Turley
Helen Turley var allerede kjent for Cabernet Sauvignon og Chardonnay i Napa da broren hennes ba henne om å produsere Old Vine Zinfandel på Turley Winery. På Turley oppnådde hun suksess i sin signaturvinfremstillingsstil med å bruke modne gamle vinstokker zinfandel druer og naturlige gjær. Til slutt startet Helen sitt eget merke, Marcassin, som produserer Chardonnay og Pinot Noir. De er rike viner som ser utvidet fatldring. Noen har bemerket at de er like gode som å drikke gull og omtrent like dyre.
Rimelig introduksjonsvin: Turley vinkjellere, BR Cohn
Helen Turley har hatt hånden i Pahlmeyer, B.R. Cohn Olive Hill Vineyard, Turley Wine Cellars, Peter Michael Winery, Colgin, Bryant Family Vineyard, Martinelli Winery, Green & Red, Harrison, La Jota, Landmark og mer
Hvis du har $ 500 som ligger rundt
Bob Levy
Bob Levy startet sin karriere som vinprodusent i Rombauer på begynnelsen av 1980-tallet og tilbrakte deretter 15 år som vinprodusent på Merryvale. I løpet av sin tid i Merryvale inngikk Levy et samarbeid med eiendomsutvikleren Bill Harlan for å skape en 'first growth' Napa rødvin. Vinen, Harlan Estate, kommanderer priser nær $ 700. Bob Levy er ansvarlig for Harlan Estate og de to andre Harlan-merkene: Bond og The Maiden. Siden hans suksess med Harlan startet Bob Levy et personlig merkevare, Levy & McClellan, med sin kone, vinprodusenten Martha McClellan.
Fransk vinmaker tapt i Napa
Philippe Melka
Philippe Melka klippet tennene på Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (Italia), Chateau Petrus (Frankrike) og Chittering Estate (Western Australia). Da han realiserte potensialet i Napa, viet han sitt livs arbeid til rådgivning og til slutt å starte Melka Wines med sin kone Cherie.
Rimelig introduksjonsvin: Cliff Lede
Kjent for Melka Wines, Gemstone, Dominus Estate, Cliff Lede, Hundred Acre, Vineyard 29, Seavey Vineyard, Parallel, Moone-Tsai, Dana Estates, Lail Vineyards.
Inky Stuff med rare druer
Robert Foley
Robert Foley ble en berømt vinmaker etter sin periode på Pride Mountain Vineyards. Foley har en klar lidenskap for alternative druer som Charbono og Petite Sirah og lager utrolig rike røde blandinger under sitt personlige merke, Robert Foley Vineyards.
Rimelig introduksjonsvin: Griffin av Robert Foley
Bob Foley er kjent for Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House og Engel Family-viner og sitt eget merke Robert Foley som ligger på Howell Mountain
Californication.
Tony Soter
I 1982 grunnla Tony Soter Etude Wines som spesialiserer seg på Pinot Noir. Etter en levetid på California vinrådgivning med partner Mia Klein (se nedenfor), bestemte Tony Soter seg for å forlate California for godt. For tiden bruker han all sin innsats på sitt vinmerke fra Oregon, Soter Vineyards.
Rimelig introduksjonsvin: Soter Vineyards
Tony Soter har jobbet med så kjente vinprodusenter som Stag’s Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader og Dalle Valle.
Omdefinere Pinot Noir
Kris Curran
Kris Curran satte Pinot Noir tilbake i rampelyset med sin mest berømte vin Sea Smoke, som ble omtalt i filmen Sideways. Hun bor for tiden i Santa Ynez, et område som vokser i popularitet.
Kris Curran har rådført seg ved Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge og D'Alfonso-Curran Wines, med ektemannen Bruno D'Alfonso,
Andre vinprodusenter å Geek Over
- Gode Edwards Mount Eden Vineyards, Matanzas Creek Winery, Merry Edwards Vineyards
- Mia Klein Araujo Estate, Spottswoode og Viader, så vel som vinprodusenten på heltid hos den hyllede Dalla Valle og innehaveren av Selene
- Mark Herold Hestan, Kamen, Harris, Buccella, Kobalt, Celani Family Vineyards, Maze and The Vineyardist
- Thomas Rivers Brown Utpost, Turley Winery, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond