Å gå på en diett pleide å bety å kutte ut all 'dårlig' mat og drikke for å gå ned i vekt, og alkohol var vanligvis den første som gikk. Ikke bare gir det ekstra kalorier, men det gjør det også lettere å lagre karbohydrater som fett i stedet for å brenne dem av. Men for mange mennesker er det ikke bare ubehagelig og vanskelig å holde seg til en spiseplan som forbyr alkohol, men det er heller ikke sannsynlig å være bærekraftig for langsiktige mål.
Heldigvis kan slanking nå bety mange ting, fra å begrense forbruket av inflammatorisk mat til å kutte ut gluten til å ta i seg spisemønstrene i en bestemt region. Og det handler om mer enn bare å slippe pund: Å opprettholde hjertehelsen, styrke immunforsvaret, korrigere en helsetilstand eller bare holde spisevaner i sjakk er alle vanlige grunner til å følge en spiseplan.
Forskning har vist at selv om du slanker for å gå ned i vekt, trenger du ikke å utelate vin fra livsstilen din. Faktisk tillater noen av dagens mest populære dietter (og i noen tilfeller oppmuntrer!) Moderat vinforbruk.
Selvfølgelig er ikke alle vinelskere skapt likt, noe som betyr at forskjellige dietter vil ha forskjellige effekter på alle. Å ta hensyn til dine egne livsstilsinnstillinger og konsultere legen din om helse- og helserelaterte valg, vil hjelpe deg med å velge hva som passer best for deg.
Her er fem populære, vinvennlige spiseplaner som du sikkert har hørt om, med innspill og råd fra eksperter innen helse- og velværefeltet.
Middelhavs diett
Middelhavsdietten er en favoritt blant vindrikkere, og etterligner spisemønstrene til mennesker som er hjemmehørende i områder som grenser til Middelhavet, som Italia, Hellas, Sør-Frankrike og Spania. Karakterisert av frukt, grønnsaker, sjømat, nøtter, fullkorn, olivenolje og moderat vinforbruk, har dietten vist seg å ha mange fordeler, inkludert bedre leverhelse og lavere vektøkning .
Moderat vinforbruk ble inkludert i denne dietten, først og fremst fordi det er en del av de tradisjonelle vanene til mennesker som bor ved Middelhavet, men vinens vitenskapelig støttede helsemessige fordeler er hvorfor det forblir en del av planen.
'Jeg råder pasienter naturlig til å være mer middelhavsstil og være fleksible med det og ha et mer avrundet blikk på livet,' sier New York- og New Jersey-baserte registrerte diett-ernæringsfysiolog Vanessa Rissetto, og bemerker at middelhavsdiet ikke er så mye et strengt sett med regler som det er et livsstilsvalg. 'På middelhavsdietten kan du helt ha vin [fordi dietten har] lite karbohydrater, og det er lite fett, så når du drikker alkohol, vil det ikke påvirke deg så mye.'
hvordan kjøpe vin i bulk
Men selv om dietten er ganske slapp på regler, må hyppige vindrikkere fortsatt være oppmerksomme på hva de spiser. 'Nylig hadde jeg en klient som samler vin - han hadde omtrent 800 flasker i leiligheten sin - og han er som,' Jeg drikker [ofte]. På en torsdag kveld vil min kone og jeg dele en flaske vin, '' sa Rissetto. 'Så jeg måtte virkelig fokusere på å redusere karbohydratbelastningen i det daglige inntaket, slik at han kunne gå ned i vekt og fortsatt drikke vin.'
De DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diett er en nær fetter av middelhavsdiet, laget med tanke på blodtrykk. Den legger vekt på frukt, grønnsaker, fullkorn og meieriprodukter med lite fett, mens fett begrenses.
I motsetning til middelhavskostholdet foreskriver eller forbyder DASH ikke alkoholkonsum. Men MIND (Mediterranean-DASH diet Intervention for Neurodegenerative Delay) diett , en hybrid av middelhavs- og DASH-dietter som ble laget av forskere som mener at det kan redusere kognitiv tilbakegang når folk eldes, inkluderer vin.
Anti-inflammatorisk diett
Det som skiller denne dietten, er grunnen til at folk flest har det: Betennelse kan manifestere seg i kroppen på en rekke måter, inkludert leddgikt, astma, hjertesykdom, vektøkning, tarmproblemer, hudproblemer og mer. Å følge et antiinflammatorisk kosthold kan hjelpe med en eller en kombinasjon av disse problemene.
I likhet med middelhavsdiet er det ingen liste over spesifikke matvarer du kan eller ikke kan spise på betennelsesdempende diett det er mer et veikart for typer av ting du kan konsumere. Antiinflammatoriske matvarer som oppmuntres inkluderer bladgrønnsaker, sunt fett som fisk og nøtter og vin i moderasjon.
Vil du lære mer om hvordan vin kan være en del av en sunn livsstil? Melde deg på til Wine Spectator gratis vin & sunn livsstil e-post nyhetsbrev og få de siste helse nyheter, feel-good oppskrifter, velvære tips og mer levert direkte til innboksen din annenhver uke!
Spesielt rødvin regnes som en del av denne dietten fordi den inneholder naturlig betennelsesdempende polyfenoler slik som resveratrol. 'Antioksidantegenskapene i rødvin kan bidra til å forhindre skade på frie radikaler, noe som er en medvirkende faktor i å fremme betennelse i kroppen,' sa Tracy Lockwood Beckerman, en registrert diettist i New York City og grunnlegger av selskapet Tracy Nutrition.
Imidlertid påpeker hun, mens studier er gjort på resveratrol som et supplement for å hjelpe med problemer som ledsmerter og diabetes, er det ingen bevis ennå på at mengden resveratrol som finnes i ett glass vin ville være nok til å få innvirkning. —Og å drikke utover anbefalte grenser for å få disse helsemessige fordelene, er sterkt tilrådelig. Det er bedre å holde seg til et balansert kosthold med betennelsesdempende mat og drikke.
Glutenfritt kosthold
'Dette er en diett hovedsakelig for pasienter som har cøliaki, eller glutenfølsomhet,' sa Dr. Bindiya Gandhi, en legebasert i Georgia, Wine Spectator . 'Jeg vil også anbefale denne dietten til pasienter med betennelse, PCOS [polycystisk ovariesyndrom] og autoimmune problemer. '
Navnet skal tipse deg om at du på denne dietten skal unngå gluten, et protein som finnes i hvete, rug, bygg og noen andre korn. Du kan ha så mye vin du vil (selv om vi fortsatt anbefaler å drikke i moderasjon for din generelle helse).
hvordan å drikke fra et vinglass
Imidlertid mens vin generelt regnes som glutenfri , de som er spesielt følsomme for gluten, bør være nøye med nøyaktig hvordan vinen deres blir til. Gluten kan noen ganger være en ingrediens i noen bøter agenser eller i tetningsmiddel for vinfat. Selv da ville glutennivåer sannsynligvis ikke være høye nok til å registrere seg i kroppen din. Men hvis du vil forsikre deg om at du holder deg til det glutenfrie dietten: 'Spør vinprodusenter om hvordan produktene deres blir laget, gå på deres nettside for å lære mer ... eller kjøp sertifiserte glutenfrie varianter for å garantere at det ikke er gluten,' sa Beckerman.
WW Freestyle
Fra WW, selskapet tidligere kjent som Weight Watchers, er WW Freestyle et personlig vektkontrollprogram som tildeler 'SmartPoints' til forskjellige mat- og drikkevarer basert på kalori, mettet fett, protein og sukkerinnhold. Og selv om ingenting er utenfor grensene for denne dietten, er det viktig å budsjettere poengene dine: Hvert medlem tildeles en grense for antall poeng de skal sikte på å konsumere hver dag, basert på høyde, vekt, kjønn og alder.
Etter svart kaffe er vin den nest mest spores drikke av medlemmer av WW Freestyle. De fleste viner har omtrent fire eller fem SmartPoints per porsjon. ( WW har lansert sin egen vinlinje klokken tre SmartPoints per 5-ounce servering.)
'Mens SmartPoints-systemet peker folk mot et sunnere spisemønster - destillerer kompleks ernæringsinformasjon til ett nummer - er alt på menyen for medlemmene å nyte, inkludert vin,' sa en talsmann for WW Wine Spectator .
Ketogen diett
Det ketogene (eller 'keto') dietten har fått oppmerksomhet den siste tiden, men dietteksperter er veldig splittet over effektiviteten, og det medfører noen helserisiko, så fortsett med forsiktighet. Dietten er sentrert på ideen om å sette kroppen din i den metabolske tilstanden til ketose, når kroppen ikke har nok karbohydrater fra maten til å forbrenne for energi, så den forbrenner fett i stedet. 'Ketosis oppnås når du holder karbohydratinntaket på et minimum,' sa Beckerman. 'Noen keto-talsmenn anbefaler mindre enn 20 gram per dag.' Selvfølgelig vil eksakte karbohydratgrenser avhenge av individet.
Selv om keto har blitt trendy på grunn av potensialet for vekttap, var den opprinnelige hensikten å adressere spesifikke medisinske forhold. Keto kan være til nytte for pasienter med epilepsi, multippel sklerose og diabetes, sa Dr. Gandhi.
Hvis du konsulterer legen din og bestemmer deg for å prøve, vet du at du kan nyte et glass vin på denne dietten. Det strenge karbohydratbudsjettet kan føre til at du gjør mental matematikk for å se hvor mye du har råd til å drikke. Et 5-unse glass tørr hvit eller rødvin inneholder omtrent 3 til 4 gram karbohydrater, noe som gjør det til et bedre alternativ enn de fleste øl, og et langt bedre valg enn blandede drikker som rom og cola, som kan klokke inn oppover 20 gram karbohydrater per porsjon. Imidlertid vil en typisk 3-ounce helle av en dessertvin kjøre deg rundt 12 gram.
Og selvfølgelig, som med ethvert kosthold, er det alltid en påminnelse om å holde rede på hva du drikker, drikke i moderasjon og fremfor alt sørge for at spiseplanen din er riktig for dine personlige velværemål.