Alt. Overalt. Slutter.
Tiden din her kommer til slutt til en slutt uavhengig av tidligere suksesser, feil eller viktige hendelser. Du kommer til å dø.
Det er på tide å lukke øynene og gjennomgå vinprioritetene dine, litt selvkontroll. Gjør det bra så langt? Er det noe du fortsatt vil prøve før du sparker i bøtta? De fleste sier at de angrer hva de ikke gjorde i stedet for hva de gjorde . Det er på tide å drikke og være lystig. Dette er den definitive listen over viner du kan prøve før du dør.
Fem viner å prøve før du dør
Disse fem vinene har blitt begeistret av alle vinelskende slag fra prestisjetunge Bordeaux til bleket australske Shiraz.
1. Første og andre vekst Bordeaux
Flatlandene langs Garonne i Bordeaux er fødestedet til Cabernet Sauvignon og Merlot. Begjær etter viner fra denne regionen når topp i løpet av vårforsalget (aka og øse ) fra de store eiendommene i Medoc. I 1855 klassifiserte Bordeaux alle vinprodusentene fra de beste til de verste og skapte cru-klassifiseringssystemet som (vanskelig) fortsatt står i dag. Så hva gjør de mest opphøyde vinene i verden smaker som? 1. vekst er ublu priset sammenlignet med en 2. eller 3. vekst, mens opplevelsen mellom de tre cru-klassene er veldig lik. Sørg for å se etter en flaske som har blitt eldet i minst ti år.
- 1. vekst Chateau Haut Brion , Chateau Mouton-Rothschild , Château Margaux , Château Lafite-Rothschild , Chateau Latour
- 2. vekst Château Cos d´Estournel *, Château Léoville-Las tilfeller *, Chateau Montrose *, Château Léoville-Poyferré *, Château Léoville-Barton *, Château Pichon Longueville Baron *, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande *, Chateau Ducru-Beaucaillou, Chateau Rauzan-Ségla, Chateau Gruaud-Larose, Chateau Lascombes, Chateau Brane-Cantenac, Chateau Durfort-Vivens, Chateau Rauzan-Gassies
- (* cellartracker favoritter)
De beste vinverktøyene
Fra nybegynner til profesjonell gir de riktige vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.
Handle nå2. Klassisk Napa Cabernet
Forbud drepte nesten den spirende vinvirksomheten i USA. Etter opphevelsen av forbudet var vinprodusentene sakte å komme seg, og de fleste produsenter produserte bulkviner av lav kvalitet. Heldigvis var en lidenskapelig engelsk vinhandler i 1976 fast bestemt på å bevise Napas potensiale. Mannen, Steven Spurrier, organiserte en blindsmaking i Frankrike og inkluderte Napa Cabernet med Bordeaux 1. og 2. vekst. Smaksprøver, nå referert til som Dommen av Paris ”Ga Napa County velfortjent street cred.
Cabernet Sauvignon er Napas flaggskip-drue. I motsetning til Bordeaux, viser California-viner druesorten hvis vinen inneholder 75% eller mer. Nedenfor er noen Napa Cabernets som har stått tidstesten
- Kort liste over klassiske produsenter: Beaulieu Vineyard , Chateau Montelena , Chappellet , Diamond Creek , Dunn Vineyards , Duckhorn , Heitz , Ananas , Pride Mountain Vineyards , Shafer , Spottswoode , Stag’s Leap Cellars , Sølv eik
3. Vintage Champagne
Fra å sitte på frontbøyden til å gjøre deg klar til å dra ut på byen, har Champagne en måte å få hver opplevelse til å føles fancy . Hvis normal Champagne har denne effekten, er vintage Champagne det ekstreme. Kvalitetsforskjellen mellom gjennomsnittlig velsmakende sprudlende og sanselig kremaktig tønnsalderen Champagne er oppsiktsvekkende.
4. Vintage Port eller 40 år Tawny Port
Klassiske biler drypper av kultur og historie. Det er lett å forestille seg hvordan livet kunne ha vært da bilen var ny, en nostalgi for ting som var. På samme måte kan en gammel rekord sette stemningen i en tid, mens gamle magasiner gir et øyeblikksbilde til et øyeblikk. Så hva med å drikke a egentlig gammel flaske vin ?
Vintage port går gjennom en kjedelig periode de første 10-12 årene etter utgivelsen, så begynner den å bli bedre. Etter 40-50 år blir det noe som ikke bare smaker fantastisk, men som også gir et innblikk i fortiden. Du vil se deg selv å se på en flaske og føle deg dypt knyttet til historien. Fra den ble produsert, til livet i kjelleren, alt som har skjedd i løpet av livet.
5. Barossa Shiraz
Vinverdenen er utsatt for dagens mote og mote. Hvert tiende år blar markedet mellom dristige, rike viner og elegante viner basert på folks smak. Mens Sør-Australia produserer begge stilene, er de en av få regioner som er i stand til å produsere de dristigste, rikeste vinene i verden.
Å drikke australske Shiraz er som å ta en kanonkule i ansiktet. Du må prøve det minst en gang.