Spansk rødvin gir eksepsjonell verdi og en dristig inngang til rødvinene i Europa.
Du finner gode under- $ 15 fruktige mengder, men det er også dristigere, avanserte rødviner som lett passer til de beste verdens samlerviner .
Spanske rødviner er slående og unike. De passer også veldig godt med rik mat, så neste gang du spiser tykk-kuttede cheddar-burgere, empanadas, bbq-spyd og svinekjøtt, prøv noe spansk.
rødvin med flest antioksidanter
En teori om deres unike natur er at vin ble introdusert til Spania av fønikerne rundt 800 f.Kr. På grunn av dette, vinene fra Iberiske halvøy er ikke de samme franske variantene som er vanlige i USA.
7 typer spansk rødvin
Unge tempranillo
Kjøp premiere vin læring og servering utstyr.
Alt du trenger for å lære og smake på verdens viner.
Handle nå- Smaksnotater: Sur kirsebær, plomme, krydret svart paprika og løvblad
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 10–20
- Regioner: Rioja Oppdrett , Ribera del Duero Eik og Oppdrett , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
En saftig og krydret stil av Tempranillo som vanligvis får mindre enn ett års aldring. Fordi viner ikke eldes lenge, er de krydret, kjøttfulle og terte. Mest verdidrevne Tempranillo smaker lettere og mangler de komplekse smaker av brune krydder fra eikealdring.
I Sentral-Spania , det er under- $ 10 viner som er ideelle for tradisjonell spansk Sangria .
Alderen Tempranillo
- Smaksnotater: Kirsebær, tørket fikon, vanilje og sedertre
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 25–35
- Regioner: Rioja Reservasjon , Ribera del Duero reservere en okse Reservasjon , Alderen Castilla-León
Fet høge tanninviner som pynter på Tempranillos beste kvaliteter som eldes i flere år i eik og flaske. Aldringen av Tempranillo myker opp sortens krydder og smak blir nesten søt og tørket.
flasker i tilfelle vin
De utvidede aldringskostnadene forklarer hvorfor denne stilen vanligvis koster mer. Hold øynene rene for viner merket med Reservasjon og Stor reserve .
Unge Garnacha
- Smaksnotater: Jordbær, rubinrød grapefrukt, hibiskus og svart te
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 12–18
- Regioner: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha er kjent som Grenache i Frankrike, men druen stammer fra Spania. Denne friske og saftige stilen til Garnacha er en bukett med søt rød frukt og en glatt isteaktig finish.
Du finner denne stilen av Garnacha i Nord-Spania nær grensen til Frankrike i de omfattende regionene Aragon og Navarra . Young Garnacha lager vanligvis en fantastisk kandisert rød frukt smaksatt Sangria .
High-End Garnacha og blandinger
er arbor tåke ekte vin
- Smaksnotater: Grillet plomme, rød lakris, einer og knust grus
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 25–35
- Regioner: Vinene i Madrid, Campo de Borja, Priorat, Méntrida
Avanserte Garnacha-viner er dristige og komplekse med høy tannin og mørke bringebærsmaker. Vin eldes lenger og kommer vanligvis fra gamle vinstokker.
Du kan finne Garnacha med enskilt sort rundt Madrid, hvor gamle vinstokker i høye vingårder produserer konsentrerte viner. I Spania, den Priory-regionen bruker også Garnacha blandet med Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Cariñena og leverer dristigere stiler med bjørnebær og lakris. Utrolig greier.
Monastrell
- Smaksnotater: Brombærsaus, sjokolade, pottejord og røyk
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 10–18
- Regioner: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
Monastrell er den samme vinen som Mourvèdre i Frankrike , men det er faktisk en vin av spansk opprinnelse. (Kanskje vi alle skal kalle det Monastrell!)
Vinene er intenst dristige med smak av høy tannin, sort plomme, sjokolade og sort pepper. Monastrell er først og fremst produsert i Sentral-Spania .
De fleste viner produseres i rimelig stil og gir utmerket verdi. Undersøk regionene Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas og Yecla for fantastiske alternativer.
Mencía
hvor mange skjenker i en flaske vin
- Smaksnotater: Granateple, svart lakris, knust grus og grafitt
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 20–30
- Regioner: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
Mencía (uttalt Men-THEE-ah) er en unik vin med middels kropp som vokser i Spania og Portugal. Vin samlere har sammenlignet Mencía det med Grand Cru Burgundy på grunn av lagene sine rød frukt, blomsteraromaer og moderat munntørkende tanniner.
Vinene er laget i Nordvest-Spania rundt regionen Galicia og i Portugal i Spania Dão-regionen .
Vin fra Bierzo og Monterrei har en tendens til å være mer fyldig, og viner fra Valdeorras har en tendens til å være lettere. Regionene Monterrei og Ribeira Sacra blander noen ganger Mencía med andre lokale druer, inkludert Bastardo.
Bobal
- Smaksnotater: Svart kirsebær, tørkede grønne urter, fiolett og kakaopulver
- Gjennomsnittlig kostnad: $ 15–18
- Regioner: Utiel-Requena, Manchuela
En relativt ukjent drue utenfor Spania på grunn av det faktum at svært lite eksporterte. Bobal er likevel en av Spanias mest plantede druer. Den vokser mest i Sentral-Spania hvor det er verdsatt for sin dype ugjennomsiktige lilla farge, høye tanniner og sorte fruktsmaker.
Noen produsenter har funnet ut hvordan de skal håndtere de dristige tanninene i denne vinen og levere glatte røde med blåbærnoter.
når vinstokker pleide å være gode
Husk å parre med kjøtt med rik smak, som carne asada.
Mestre spansk vin
Finn din neste flaske spansk vin med dette informasjonsrike kartet.
Kjøp kart