Beaujolais

Drikke

Smak Preferanser:

Søt Sur-Søt Sur Bitter Sterk

Festningen Til Drikken:

Lys (Mindre Enn 10 °) Midtsett (10-20 °) Sterk (Mer Enn 20 °)

Situasjon Eller Grunn:

Høytidelig Øyeblikk Romantisk Middag Vennlig Møte

Hente Drinker

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

bo-shjo-legg

En fransk region like sør for Bourgogne som er viet til Gamay-baserte viner. De fleste Beaujolais er enkle, rustikke røde, men 10 Crus tilbyr eksepsjonell kvalitet.

Primære smaker

• Granateple
• Blackberry Bramble
• Fiolett
• Pottejord
• Banan

Smakprofil

Tørke

Medium lett kropp

Lavtanniner

Middels høy surhet

10–11,5% ABV

Håndtering

• 
  TJENE
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  GLASSTYPE
  Aroma Collector
• 
  DEKANT
  Ikke
• 
  KJELLER
  5–10 år

Paring av mat

Gitt sin høye syre og lavere tannin, er Beaujolais en av få rødviner som kan spenne hele hovedretter fra grillbiff til sedertreplanket laks.