Kjenner du alle de 13 lette rødvinssortene?

Drikke

Alle har hørt om Pinot Noir, men visste du at det finnes minst 13 vanlige lette rødvinssorter?

sammenkobling av vin og ost

Artikkelen ble oppdatert 6. november 2018



Lysrøde viner er kjempebra fordi de passer godt sammen med et bredt utvalg av matvarer. I tillegg har de en tendens til å ha lavere tannin. Det gjør denne vinstilen til et godt valg for de som bare kommer inn i rødvin.

Jeg har listet dem for deg fra letteste til rikeste (husk at hver vin er litt annerledes, så resultatene vil variere!).

Lambrusco-vin i glassillustrasjon av Wine Folly

Lambrusco er en sprudlende italiensk rød.

Lambrusco

Den vanlige vinfremstillingsmetoden for Lambrusco gjør den til den letteste rødvinen på listen vår. Faktisk, hvis du vil nit-pick, er Lambrusco di Sorbara den letteste av dem alle.

Lambrusco er navnet på flere vindruer som er hjemmehørende i Emilia-Romagna i Nord-Italia (Samme region som Parmigiano-Reggiano). Det er omtrent 15 slags Lambrusco-druer, men omtrent 6 er kjent. Hvis du leter etter god kvalitet, kan du starte med Lambrusco di Grasparossa og Lambrusco di Sorbara.

Essentials for vinlæring

Essentials for vinlæring

Få alle viktige sommelierverktøy for vinutdanningen din.

Handle nå

Hvordan smaker Lambrusco? Vanligvis litt sprudlende, varierer Lambrusco fra jordbær til blåbær med et hyggelig snev av bitterhet.
Lambrusco serveringstemperatur: 49 ° F - 54 ° F Medium kjølt, noe som gjør den til en forfriskende sommervin.

Les mer om Lambrusco


liten

Gamay (aka Gamay Noir) er bedre kjent som Beaujolais , som er regionen i Frankrike der Gamay har sitt utspring. Familieprodusenter som Pasquier-Desvignes har produsert Gamay i Beaujolais siden 1400-tallet.

Gamay er en 'drikke nå' -vin, noe som betyr at den skal konsumeres innen ett år eller to etter at den er tappet på flaske. Faktisk, Beaujolais Nouveau er designet for å nytes så snart en måned eller to etter utgivelsen, mellom slutten av oktober og januar.

Hvordan smaker Gamay? Gamay kan smake ganske likt Pinot Noir, og falle mer på den jordiske siden med smaker av kirsebær, urter og noen ganger banan. Banansmaken i Gamay er et resultat av en vinfremstillingsprosess som kalles karbonmaserasjon.
Gamay serveringstemperatur: 54 ° F - 59 ° F Litt kjølt.

Les mer om Gamay


Zweigelt

Zweigelt ble opprettet i en alder av vindyrkingeksperimentering på 1900-tallet, noe som også ga oss Pinotage og Müller-Thurgau. Zweigelt er en hybrid av St. Laurent og Blaufrankish laget i Østerrike.

Vinprodusenter kan bruke eik eller blande Zweigelt med andre urfolkssorter, som St. Laurent, for å gjøre vinen mindre “saftig” og mer komplisert . På grunn av mangel på tannin og ofte surhet, vil du drikke den ung.

Hvordan smaker Zweigelt? Med en lilla fargetone har den smaker av friske bær med noe knasende tanniner.
Zweigelt serveringstemperatur: 54 ° F - 59 ° F Litt kjølt.

Les mer om Zweigelt


Pinot Noir lys rødvinillustrasjon av Wine Folly

Pinot Noir

Pinot Noir setter målestokken for lett rødvin. Det er den mest dyrkede vinsorten, opprinnelig dyrket av cistertianske munker i Bourgogne, Frankrike. Pinot Noirs høye syre og lave alkohol gjør den til en god vin for langvarig aldring .

Hvordan smaker Pinot Noir? Siden Pinot Noir er så mye dyrket, hver av store regioner har veldig forskjellige smaksprofiler som spenner fra bitter tranebær til svart bringebær cola. Pinot Noir er en meget aromatisk, lavere tanninvin.

Visningstemperatur for Pinot Noir: 59 ° F - 64 ° F Bare kult.

Les mer om Pinot Noir

St. Laurent

Denne spesielle østerrikske druen er i samme familie som Pinot Noir! Vin er vanligvis mørkere og rikere enn Pinot Noir. Faktisk vil jeg kanskje satse på at St. Laurent kan være den mest undervurderte lette rødvinen på denne listen.

Hvordan smaker St. Laurent? Smaker veldig likt Pinot Noir, men mørkere, og St. Laurent pakker svarte bringebærsmaker med en behagelig jordnatur. St. Laurent eldes ofte i eik, noe som gjør denne vinen veldig frodig.
St. Laurent Serveringstemperatur: 59 ° F - 64 ° F Bare kult.

Les mer om St. Laurent


Cinsaut (cinsault)

Cinsault er en av de 17 sanksjonerte variantene som brukes i Châteauneuf-du-Pape, og finnes hovedsakelig i Sør-Frankrike. Cinsault har lenge vært brukt i viner av lav kvalitet på grunn av vinets evne til å produsere høye utbytter på 6 tonn per acre (kontra pinot noir på 3 tonn / acre). Imidlertid har redusert avling produsert rikere viner som viser Cinsaults særskilte smakfulle egenskaper.

Hvordan smaker Cinsault? Kjøttfulle aromaer som kan beskrives som 'hotdog', men for det meste er Cinsault velsmakende med hint av pepper og kirsebær.
Serveringstemperatur Cinsault: 63 ° F - 67 ° F Kjølig romtemperatur.

Les mer om Cinsault

13 lysrøde viner

Pinotage

Mottet tidlig på 1900-tallet som Sør-Afrikas drue, er det faktisk et kryss mellom Cinsaut og Pinot noir. Pinotage utviklet et dårlig rykte fra mange års bruk som en verdivin. Dårlige eksempler ble kjent som luktende neglelakkfjerner, nesten ikke engang drikkebare. Siden de mørke årene har det blitt sett mye fortjent tak fra produsenter av høyere kvalitet.

Hvordan smaker Pinotage? Brambly som ville bjørnebær med kjøttfull smak.
Pinotage serveringstemperatur: 64 ° F - 69 ° F Kjølig romtemperatur.

Les mer om Pinotage

rødvin vs ølkalorier

Primitiv

Sør-Italias Primitivo er identisk med Zinfandel . Når det er sagt, Primitivo viner fra Puglia kan være litt lettere i stilen. En vin med frukt fremover, de fleste Primitivo-viner eldes i amerikansk eik for å tilsette krydder og vanilje.

Hvordan smaker Primitivo? Bringebærsyltetøy med jordnære innslag av leire.
Primitiv serveringstemperatur: 63 ° F - 67 ° F Kjølig romtemperatur.


farge på grenache garnacha lys rødvin

Grenache

Grenache er et druesort som er populært av produsenter fra Rhône i Frankrike og over hele Spania (der det er kjent som Garnacha).

hvordan lage vin hjemme uten gjær

Den brukes som den primære blandingsdruen i Châteauneuf-du-Pape og er også 'G' i GSM-blandinger. Når det blandes, tilfører det vinen et veldig ønskelig krydder og aromatiske egenskaper. På egen hånd er Grenache lettere med høyere syre.

Hvordan smaker Grenache? Grenache er blomstret med små hint av sitrus. Bærsmakene i Grenache er kirsebær, rosin og rips.
Grenache serveringstemperatur: 60 ° F - 65 ° F Romtemperatur.

Les mer om Grenache


Counoise

Counoise er en av sanksjonerte varianter brukt i Châteauneuf-du-Pape og er en drue med lav avling, høy kvalitet. Det brukes ofte i blandinger for å legge til kompleksitet, krydder og anis.

Hvordan smaker Counoise? Lett plomme, jordbær, pepper og lakris. Counoise har høyere syre med en middels lengde.
Counoise serveringstemperatur: 60 ° F - 65 ° F Romtemperatur.

Les mer om Counoise


lys rødvin primitivo er også zinfandel illustrasjon av winefolly

Zinfandel er den samme druen som Primitivo!

Zinfandel

Amerikas elskede drue, zinfandel, er kjent for sine intense jammy fruktsmaker mens den fremdeles er veldig lett. Les hvorfor Din neste flaske vil være en Zinfandel .

Hvordan smaker Zinfandel? Fra sort bringebær og mokka til krydret jordbærsyltetøy. Zinfandel er vanligvis en vin med høyere alkohol.
Zinfandel serveringstemperatur: 65 ° F - 69 ° F Romtemperatur.

Les mer om Zinfandel


Blaufränkisch (Lemberger)

En tysk druesort som har en mørk lilla fargetone med høyere tanniner enn du forventer i en lys rødvin.

Hvordan smaker Blaufränkisch? Amerikanske Lemberger-produsenter lager viner som ligner på en veldig rik Pinot Noir. Mens du er i Tyskland, smaker smaken av Blaufränkisch av bjørnebær med en grønn, jordaktig overflate.

Blaufränkish Serveringstemperatur: 62 ° F - 65 ° F Kjølig romtemperatur.

Les mer om Blaufränkisch


nebbiolo-glass-illustrasjon-farge-vinfolie-lys-rød-vin

Nebbiolo

Nebbiolo er en av Italias mest berømte druer, kjent for bruk i Barolo og Barbaresco. Det er en høy tannin, lett rødvin som tørker ut foran og inn i kinnene dine. Nebbiolo lukter roser, leire og kirsebær.

Hvordan smaker Nebbiolo? Intensive tanniner, pepper, rose og smakfulle solbærsmaker.
Serveringstemperatur for Nebbiolo: 62 ° F - 65 ° F Kjølig romtemperatur.

Les mer om Nebbiolo