Vinprat: Sara Watkins, fikling med vin

Drikke

Sara Watkins, 36, har allerede skåret ut en bemerkelsesverdig, tiår lang musikkarriere. Hun ble en tredjedel av det progressive bluegrass-bandet Nickel Creek i 1989 og spilte fele sammen med broren Sean, en gitarist og mandolinisten Chris Thile (som nå er vert for NPRs Live herfra , tidligere kjent som En Prairie Home Companion ). Den Grammy-vinnende platina-selgende gruppen ga ut seks album før Watkins slo til på egenhånd i 2007.

Watkins, som også synger og spiller gitar og ukulele, har siden gitt ut tre soloalbum, det siste er Ung på alle de gale måtene , i midten av 2016. Hun har dukket opp på NPR-er Tiny Desk Concert serie og grunnla Watkins Family Hour, et bluegrass-samarbeid som vokste ut av improviserte syltetøy med familie og venner i Los Angeles. Hennes siste prosjekt er en trio som heter I'm With Her, hvis debutalbum Ser deg rundt kom ut tidligere denne måneden .



bør rødvin kjøles ned etter åpning

Wine Spectator seniorredaktør James Molesworth snakket med enophile-musikeren om hennes tidlige vininspirasjoner og hvordan en god vin er som en sjelden Rolling Stones-vinyl.

Wine Spectator: Hvordan kom du i gang med musikk?
Sara Watkins: Sean, Chris og jeg var barn som vokste opp sammen [i Sør-California]. Vi hørte på dette bandet på pizzastuen. De spilte Beatles, Muddy Waters, en hel miks, og på bluegrassinstrumenter, banjo, fele og gitar. Og slik ble vi til slutt et band selv.

WS: Og hva trakk deg til vin? Drakk du vin i den pizzeriaen?
SW: Det var billig øl den gangen (ler). Det var ikke før vi dro til Frankrike for en musikkfestival, og vi var backstage. I USA er det alltid billig øl bak kulissene. Men der var det en tønne vin og all denne osten. Og for oss på den tiden ble vi imponert av gjestfriheten og følelsen av sofistikering av den.

WS: Og derfra vokste det?
SW: Ja. Etter å ha kommet tilbake til USA besøkte jeg Napa og smakte på noen få steder som Swanson og Pine Ridge . Vi [bandet] ble virkelig imponert av opplevelsen. Jeg kunne se hvordan det var noe romantisk og fristende å lage vinprosessen. Jeg begynte å lære hvordan alle disse forskjellene - jorden, den omsorgen vinprodusenten tar - har en innvirkning på vinen.

WS: Hva er en likhet du har lagt merke til mellom vin og musikk?
SW: Forbruket. Noen beskrev det for meg ved å si: 'Hvis du bare kunne høre på musikk på vinyl, og hver vinylplate kunne spilles bare én gang - og tenk deg om Rolling Stones ga ut et album og det bare var 30 000 eksemplarer.' Vel, du vil invitere venner over for å gjøre det til en bedre opplevelse. Det er kanskje ikke den perfekte analogien, men jeg synes vin er så opplevelsesrik på den måten.

WS: Hvem er noen av vinprodusentene du har brukt tid med?
SW: Jeg dro på tur til Bourgogne i 2016 med en venn. Vi smakte på Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Det var på en måte overveldende for meg - to eller tre store smaksprøver om dagen i en uke. Men det var fascinerende, fordi vi i Burgund smakte bare to druer hele uken [Chardonnay og Pinot Noir], og likevel var alt så annerledes. Det var overbevisende, da jeg fikk se hvordan det å lage noe håndverk - vin, musikk, mat - har lignende inspirasjonskilder.

total vin og mer tampa, fl

WS: I sangen din 'Move Me' ber du om at noen skal inspirere deg i stedet for bare å 'holde freden', når tekstene går. Nærmer du deg vin med samme ønske om spenning?
SW: 'Move Me' handler om frustrasjonen over å ikke holde forholdene i gang mens mennesker og ting endrer seg. Og det er det som gjør dem levende. Jeg vil at en vin skal avdekke seg selv. Den første slurk, smak, blikk på noe bør være veldig forskjellig fra den siste når du oppdager nye ting om det gjennom natten, eller gjennom livet.

WS: Og så med vin, holder du deg ikke bare med det du vet?
SW: Hva kan du tape på å prøve noe nytt? Det er så mye jeg ikke vet om vin. Og jeg tror det faktisk er et morsomt sted å være.