Hvis du elsker å drikke rosé, hvit og musserende vin, må du lese dette.
Studier viser at klare glassflasker ikke beskytter mot lysstreik, men gule flasker gjør det.
Klare vinflasker har vist seg å forårsake en stinkende, luktende vinfeil som lukter våt ull, gammel hvitløk eller skitten dusjavløp. Feilen, kalt dimetyldisulfid (DMDS ) eller lysstreik , oppstår når vinen utsettes for lys (både kunstig og sollys) i så lite som 60 minutter. Dette betyr at alle de vakre butikkutstillingene med klare glassflasker med rosé, musserende og hvitvin har et høyere potensial for å være feil.
pinot noir hvit eller rød
De vanligste tilfellene av lett streik er observert i musserende viner. Av denne grunn Champagne og musserende vin verdensmesterskap (CSWWC ) oppfordrer musserende vinprodusenter til å begrense bruken av klare flasker.
Her er noen tips om hva du kan gjøre for å øke sannsynligheten for IKKE å få en feil vin:
hvilken temperatur du skal lagre vin
- Unngå flasker lagret direkte under lys eller vises i vinduet
- Velg viner i grønnfargede (bedre) eller ravfargede (beste) flasker
- Gå for musserende viner pakket i gullfarget plast (hvis flasken er klar)
- Nok en grunn til å kjøpe vin i saken
Gull- og ravfargede plastemballasjer er ikke bare for utseende, de er designet for å beskytte klare flasker mot skader.
De beste vinverktøyene
Fra nybegynner til profesjonell gir de rette vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.
hvor mange gram er 750 ml vinHandle nå
Forhåpentligvis ser vi flere vinprodusenter som pakker vinene inn i beskyttende plast eller velger fargede glassflasker.