Kjære Dr. Vinny,
Hvilken sort har færrest kalorier? Kjærestene mine synes at rødvin er mer fetende enn hvitvin. Er det sant?
—Heather S., New York
Kjære Heather,
Alle viner har omtrent 100 kalorier per glass, mer eller mindre - søtere og forsterkede viner har flere kalorier enn tørre viner.
Det er en nyanse som kan støtte teorien om at rødvin er mer fetende: jo høyere alkohol, jo mer vil en vin redusere stoffskiftet. Siden rødt har en tendens til å være høyere i alkohol enn hvite, selv om kaloriene i hvert glass kan være omtrent de samme, kan jo høyere alkohol gjøre dem litt mer 'fetende'.
—Dr. Vinny