Øl kommer i en perfekt størrelse for én porsjon. For vindrikkere er det imidlertid svært lite sannsynlig å finne en seks pakke vin. Så det neste alternativet er å finne ut hvordan man lager en flaske vin i hele uken. Hvis du tenker på det, gir en flaske 5 glass vin, og hvis du bruker $ 20 på en anstendig flaske, er det bare $ 4 per glass. Det er hyggelig å vite at god vin faktisk er ganske rimelig.
Det er nå flere dårlige verktøy på markedet som kan løpe opp til $ 300 for å beholde vinen din feil men la oss være seriøse her - det er mye penger for å hindre oksygen i å berøre vinen din. Følgende tips er billige eller gratis.
Hvor lenge varer åpnet vin?
Opptil 2 uker
Vin holder når den er riktig lagret. Maksimer hvor lenge vinen varer en gang åpnet med følgende tips.
Tips om lagring av åpen vin
Vi vil takke Mr. Rainbow (ingen vits, det er hans virkelige navn) for noen av hans favoritt tips om lagring av åpen vin. Disse teknikkene er gratis eller billige og får deg til å drikke hele uken.
Hold vinen kjølt
Kast deg i kjøleskapet før du åpner den flasken. Det spiller ingen rolle om det er hvitt eller rødt, gammelt eller nytt - hvis det er kjølt, vil ikke molekylene oksidere like raskt (termodynamikk i aksjon). Hvis du planlegger å nyte flasken hele uken, kan du sette den tilbake i kjøleskapet når du er ferdig med å helle.
- Behandle vin som du ville gjort med en vanlig forgjengelig dagligvare
- Kjøleskapstemperaturer er ikke ment for langvarig aldring
- Unngå lett streik ved å holde vin borte fra vinduer
- Hvite viner og lette røde viner (som Pinot Noir ) er mer følsomme for oksygen og lys.
Overfør vin til mindre beholdere
Vin varer lenger med mindre eksponert oksygen . Hvis du reduserer mengden overflate som vinen berører, vil den vare opptil 2 uker i kjøleskap. Den enkleste måten å gjøre dette på er å overføre vinen fra originalflasken til mindre flasker med kork. Du kan kjøpe 187 ml ‘splitter’ vin og bare overføre vinen når du bruker dem. Fordelen med å bruke krukker eller mindre glassflasker betyr at du tar opp mindre loddrett kjøleskap.
Kjøp premiere vin læring og servering utstyr.
Alt du trenger for å lære og smake på verdens viner.
Handle nå
Ikke bry deg med små flasker? Få en vinbeholder
Hvis du ikke har tid til å stikke vin med trakt fra en flaske til en annen, bør du vurdere å kjøpe en Vacu-Vin. Det er en av de mer rimelige, pålitelige og praktiske vinbeholderne på markedet. Wine Folly-teamet holder opptil 10 flasker på denne måten i kjøleskapet vårt.
Få en Vacu-vin Wine Preserver