vern-nah-chah
Hilsen fra Toscana, denne hvite druen er også sorten i den toskanske regionale vinen med samme navn. Vinene er lyse, sitrusholdige og skarpe, og gir en liten bitter tone på finishen.
Primære smaker
- Gult eple
- Undermoden pære
- Sitron
- Mandel
- Saltvann
Smakprofil
TørkeMedium lett kroppIngen garverMiddels høy surhet11,5–13,5% ABV
Håndtering -
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASSTYPE
Hvit -
DEKANT
Ikke -
KJELLER
1–3 år
Paring av mat
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASSTYPE
Hvit
DEKANT
Ikke
KJELLER
1–3 år
Kombiner dette med hvitt kjøtt eller fisk, samt urtesaus og salte sauser for å få frem urteklassene.