Sekel, moolah, simoleons, greenbacks, dinero - uansett hvilket språk eller lingo du bruker, er penger noe du trenger av kurven for å reise rundt i vinregionene i verden. Selv om du hopper over landskapet og flybilletten og bare prøver verden fra de lokale vinhyllene, kan det være overveldende og dyrt i seg selv.
Kanskje det er derfor jeg tror Jayson Woodbridge har den rette ideen med sin Layer Cake-etikett: fem forskjellige sortviner fra viktige regioner over hele verden, alle priset rundt $ 15. Det er en Malbec fra Argentina, italienske Primitivo, australske Shiraz og en Chardonnay og Cabernet Sauvignon fra California.
berømte vingårder i Napadalen
Ironien er at Woodbridge også lager Hundre Acre , en $ 300 Napa Cabernet som min kollega James Laube konsekvent vurderer som utestående. Det er ganske prisforskjell, $ 15 til $ 300. Woodbridge sier at det hele er på grunn av bestefaren, som lærte ham om vin og sammenlignet den med en lagkake, som begge har forskjellige lag med smak og kompleksitet.
'Bestefaren min var ikke en fyr som hadde råd til Hundre Acre,' sa Woodbridge, så Layer Cake ble født. 'Jeg prøver å lage en vin som selger for $ 15 og smaker $ 50.'
karbohydrater i vin vs øl
Han er ikke langt unna. Vinene leverer absolutt for prisen. Primitivo fra 2008, fra Puglia-regionen i Sør-Italia, er en livlig vin med smoky urter, kirsebær, terteplomme og hvit pepper. Det er en italiensk vri på Zinfandel. ( Druene er kloner av samme sort .) Jeg vurderte det 89 poeng, ikke-blind .
2009 Malbec Mendoza, fra Argentina, har særegne aromaer av moden plomme og røkt krydret biff med smidig og livlig bjørnebær og grafitt. Jeg vurderte det 88 poeng, ikke-blind .
Laube ga en score på 87 til Layer Cake Chardonnay Central Coast Virgin 2009 , og jeg trodde det var skarpt, men smidig, med livlige og blomstrede sitron- og grønne eple-toner. (Jomfru betyr i dette tilfellet vinen så ingen eik.)
vinhotellet Los Angeles
Det samme vinproduksjonsteamet som lager Hundred Acre lager Layer Cake-vinene, som reiser fra region til region for å lage hver vin. Alle de røde bruker tid på nye franske eikefat. Forbrukerne burde ha små problemer med å finne vinens årlige saksproduksjon mellom 20 000 og 80 000 for hver av de fem tappene.
Nye Layer Cake-viner er også på vei. En Pinot Noir fra 2010 vil komme ut i Central Coast i California, og en annen vin er på vei, men Woodbridge er mamma på detaljene. Handelshemmelighet, sier han.
Hva synes du om Layer Cake-vinene? Hvordan stabler de opp mot konkurransen? Har du andre favorittmerker til et lignende prispunkt?