• tungmetallvin etikettkategoriens nyeste aktør tok av som 'en rakett' forrige måned, ifølge Fallbrook Winery vinprodusent Vernon Kindred , hvem lagde Megadeth frontmann Dave Mustaine nye Mustaine Vineyards Cabernet. Mustaine og hans kone, Pam , kjøpte et hus i nærheten av Fallbrook i San Diego County, og gikk for noen måneder siden en spasertur opp i vingårdens innkjørsel for å presentere seg. Det som startet som en uformell samtale, ble raskt et veldig ekte vinprosjekt, og Mustaine Vineyards Cabernet Sauvignon California Symphony Interrupted Select 2012, priset til $ 40 per flaske, solgte ut alle de 59 sakene som ble laget på mindre enn 72 timer. 'Både Dave og Pam var helt involvert i å plukke blandingen, og de smadret inn og hjalp til med å tappe den,' sa Kindred til Unfiltered. 'Det viste seg å være en veldig god vin - veldig drikkbar.' Vinen ble introdusert som en 'sammenkobling' med Mustaines kommende Symphony Interrupted-show med San Diego Symphony den 12. april (også utsolgt). 'De har fått mye kunnskap [om vinfremstilling],' sa Kindred. 'De kom med mye kunnskap, og jeg tror de kommer til å fortsette med flere vinprosjekter i fremtiden.' Unfiltered beklager på forhånd alle lesere i 30-årene, som uten tvil vil ha 'Symphony of Destruction' sittende fast i hodet resten av uken.
hvor mange glass per vinflaske
• Den 17. årlige Taste Washington vin-og-mat-ekstravaganza i Seattle oppnådde noen imponerende tall forrige måned: 60 pluss restauranter, 200 vingårder i Washington og forandring, 4000 deltakere og - kanskje viktigst - nesten $ 10 000 samlet inn for det amerikanske Røde Kors, ifølge til David Blandford av Visit Seattle. Pengene, generert fra innsamlingsstasjoner som er sammensatt rundt smaksprøver, vil gå til den pågående hjelpeinnsatsen i Oso, Wash., Som ble truffet 22. mars av et skred på 60 km / t, 4400 fot bredt, 40 fot dypt og drepte 36 mennesker med 10 som fortsatt mangler fra 10. april. 'Hvert år kommer samfunnet vårt sammen på dette tidspunktet for en flott begivenhet, men i år er det behov og mulighet til å bli sammen og gjøre alt vi kan for å støtte de som er berørt av denne tragedien ' sa Steve Warner , president og administrerende direktør for Washington State Wine Commission i en uttalelse. Med jevne hjem, ofre som fortsatt er innlagt på sykehus og hjelpearbeidere som fremdeles søker gjennom vraket, trenger Oso så mye penger som mulig. Neste gang: en middag og stille auksjon satt sammen av kokk Tom Douglas og vinmaker Charles Smith , av hans eponymous label og K Vintners . 22. april vil spisesteder kunne prøve 18 Washington-viner, inkludert Smiths og andre hete navn som Støvler , Novelty Hill og Sparkman , og hev forhåpentligvis $ 30.000 mer.
• Emmanuel Giboulot , den Burgund vintner venter fengsel for at han nektet å sprøyte farens biodynamiske vingård med et statsbestilt plantevernmiddelregime, har han oppnådd en slags seier i sin kamp for å opprettholde sin 24 hektar store Côte de Beaune-vingårdens biodynamiske status. Hans tidligere dom på seks måneder i slammingen og en bot på € 30.000, pålagt ham fordi han nektet å spraye et kjemisk plantevernmiddel for et skadedyr som ikke var til stede i vingården hans, har blitt redusert - Giboulot kan nå gå og vil møter bare en bot på € 500. Giboulot har imidlertid sagt at han vil anke, og vil fortsette å beskytte sin rett til å drive sin vingård på en bærekraftig måte.
vinklubber som sender til arkansas
• Ufiltrert rapporterte også tidligere i påvente av tilgjengeligheten av .wine og .vin Internett-domener . ICANN har kunngjort at de vil utsette tilbudet av de svært omstridte Internett-domenene i to måneder. Avgjørelsen, som sprang fra et møte med ICANN-ledere i Singapore i mars, vil tillate alle involverte parter å mer presist definere beskyttelsestiltakene som vil være på plass før salg av nevnte domener, spesielt med det formål å beskytte unike geografiske indikatorer som Bordeaux, Champagne og Napa, samt intellektuell eiendom som tilhører bestemte regioner og vingårder.