Kjære Dr. Vinny,
Hva betyr ordet 'Carneros'?
beste rødvin med laks
—Jean, New Orleans
Kjære Jean,
bac etter ett glass vin
Ordet 'Carneros' er spansk for 'ram', og det er navnet på en vinproduserende region som overlapper deler av både Napa og Sonoma AVAer i California. Navnet Los Carneros antas å dateres til 1830-tallet, da området ble dominert av sauer og melkekyr, ble Los Carneros AVA etablert i 1983.
Carneros 'nærhet til det kjølige vannet i San Pablo Bay gjør det godt egnet til kjølig klimakjærlig Chardonnay og Pinot Noir, og du vil fortsatt se noen sauer beite i de bølgende åsene.
—Dr. Vinny