Hemmeligheten med å finne god billig vin er å akseptere det faktum at vin skifter hvert år og store kjøp overgang fra region til region avhengig av kvaliteten på årgangen. I gode år smaker alle vinene godt, og i dårlige år vil billige viner lide.
Hvis du er en elsker av nye verdensviner , de siste 3 årgangene (2015, 2014, 2013) gir god verdi. Her er et sammendrag av flotte steder å se etter de beste billige rødvinene (i den nye verden). Ser du fremover, vil du oppdage at 2015-årgangen var fantastisk i Europa (Frankrike, Spania, Portugal, Italia), så hvis du er en gammel verden vinelsker, hold øynene rene for 2015-rødviner.
De beste billige røde vinene? (2016-utgave)
Australia
Siden 2012 har den australske dollaren vært veldig sterk, og prisene på Aussie- og Kiwi-viner har på grunn av dette vært høye. Siden midten av 2015 har verdien av AUD imidlertid gått ned igjen, og for å gjøre ting mer spennende, er det nå 3 flotte årganger på spill. Det er mange kommersielle vingårder i Australia, inkludert Riverina, Murray Darling og Riverland, så hvis du ser viner fra Barossa , Coonawarra, Yarra Valley og Hunter Valley, vil du sannsynligvis få høyere kvalitet.
- Hva du skal se etter: Shiraz, GSM Blends, Cabernet Sauvignon (South Australia og NSW) og Pinot Noir (Victoria)
- Årganger: 2015 (moden og myk), 2014 (elegant), 2013 (moden og rik)
De beste vinverktøyene
Fra nybegynner til profesjonell gir de riktige vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.
Handle nåWashington State
Hvert år siden den utfordrende årgangen 2011 har Washington State sparket rumpa for rødvin. Staten har vokst massivt siden 2010, og vi vil se flere Washington-viner fordi flere store produsenter nå dominerer vinproduksjon i staten (inkludert Gallo, Chateau St. Michelle og Precept Wine). Ikke for å sprenge boblen din, men du bør vite at hvis du kjøper vin billig, kjøper du nesten alltid et merke fra en stor kommersiell vingård, så bli kjent med dem og velg med omhu.
- Hva du skal se etter: Bordeaux-stilblandinger, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (hvis du er heldig), Rosé
- Årganger: 2015 (moden, litt tannisk), 2014 (flott, moden), 2013 (bra for Syrah)
California
California lider under en pågående tørke, med en av de verste årene som er registrert i 2014. Så forvent intense, konsentrerte, modne rødviner. Det er noen få tørroppdrettsprodusenter som lager eksepsjonelle viner over hele staten, men du kan virkelig ikke komme inn i disse for under $ 15 per flaske. Som en generell regel, prøv å oppsøke viner fra de overordnede AVA-ene av Central Coast, Sierra Foothills og North Coast for bedre kvalitet.
- Hva du skal se etter: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir og Syrah
- Årganger: 2015 (moden, tannisk), 2014 (konsentrert liten høst), 2013 (bra for førerhus, Merlot og Pinot)
chili
Når Chile fortsetter å finne ut av seg selv (diktaturet avsluttet for bare 5 presidenter siden), vil vi se mer kvalitetsvin fra flere uavhengige produsenter som kommer ut av Chile. I mellomtiden er det 7 store produsenter (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle og Santa Rita) som kontrollerer de aller fleste chilenske vinene på det amerikanske markedet. Så absolutt hvis du kjøper verdivin, kommer den nesten helt sikkert fra en av disse vinprodusentene. Bli kjent med dem, bli kjent med visjonene deres, og velg med omhu.
- Hva du skal se etter: Bordeaux-stilblandinger, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
- Årganger: 2015 (fruktbombe), 2014 (flott), 2013 (flott)
Argentina
Argentina har hatt noen ganske middelmådige årganger i 2015 og 2014, så hvis du er en Malbec-elsker, begynn å kjøpe opp alt 2013 du kan finne. Hvis du ikke kan IKKE kjøpe Argentina, planlegge å bruke litt mer for kvalitetsprodusenter og deres høyere reservatilbud vil være bra.
- Hva du skal se etter: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Årganger: 2013
Siste ord: På kjøp av steng
En annen måte å finne gode billige viner er å være oppmerksom på markedet for vinstenging. Daglige avtale nettsteder som Askepottvin og WinesTillSoldOut slipp utblåsingsviner fra tidligere årganger for store besparelser (men selv med store nedturer vil de fleste fortsatt være over $ 20). Hvis jeg lette etter steng i 2016, ville jeg se etter årgang 2010 fra Frankrike og Italia, og 2013 fra New World-regioner. Disse vinene eldes perfekt og drikker godt akkurat nå. Husk å plukke opp noen flasker i tilfelle en blir korket fra feil lagring.
- 2010: Italia, Frankrike
- 2013: Argentina, Australia, California, Portugal
- 2012: USA, Australia, Chile