Født i Northumberland, England, er Ridley Scott (68) en av vår tids mest innflytelsesrike og produktive filmskapere. Hans første spillefilm, Duellistene (1977), vant Grand Jury-prisen på filmfestivalen i Cannes. Hans andre, Romvesen (1979), vant Oscar-prisen for spesialeffekter. Blade Runner (1982), Black Hawk Down (2001) og Himmelriket (2005) er blant hans mange studiepoeng, og i 2000 hans episke Gladiator inntekt 450 millioner dollar og vant fem Oscar-priser, inkludert beste film. Scott sist produsert og regissert Et godt år , med Russell Crowe i hovedrollen, basert på Peter Mayle-romanen med samme navn. Scott, som ble ridd av Queen of England i 2003, bor i London og har et hjem og en 20 hektar stor vingård i Luberon.
mat som passer bra til vin
Wine Spectator: Når - og hvordan - ble du først interessert i vin?
Ridley Scott: Jeg er ikke en kjenner. Jeg er bare den gjennomsnittlige vindrikkeren som tilfeldigvis har en vingård. Men jeg interesserte meg først for 39 år siden i London og jobbet med reklame, da jeg måtte gjøre alle disse salgslunsjene. Jeg har alltid hatt vin hjemme. Først var det vin og øl, så forsvant ølet. Det eneste som er igjen i huset nå er vin og vodka. Jeg antar at vinkunnskapen min kommer fra 35 eller 40 år med imbibing.
WS: Fortell oss om vingården din i Luberon.
RS: Jeg har hatt huset omtrent 15 år, og vingården var på plass da jeg kjøpte huset. De hadde plantet det hele fem år tidligere, så akkurat nå kommer det pent til modenhet. Jeg dyrker Syrah, og jeg selger til co-op, Vinicol. De kommer med maskinene sine og tar dem bort. Nå bestemmer vi oss for om vi vil begynne å lage vår egen pressing, våre egne flasker og etiketter. Jeg er på terskelen for å ta det skrittet. Vi får rundt 55 000 flasker, og jeg er fornøyd med hvor vi er, volummessig. Jeg er ikke kunnskaps fyren på dette, men jeg jobber med en ekspert.
WS: På den tiden du har vært i Provence, hvordan har de regionale vinene endret seg?
RS: Jeg tilbrakte fire måneder i Luberon-filmen Et godt år og det er den mest tiden jeg noensinne har brukt der. Og det så definitivt ut til at folk var mer oppmerksomme på kvaliteten på vinene. Du har alltid hatt de store klassiske vingårdene - Châteauneuf ligger bare 42 miles unna - men nå er det flere boutique-vingårder rundt. Bevegelsen ser ut til å være mot mindre vingårder, som er mindre ødeleggende økonomisk hvis ting går galt eller det er en dårlig sesong. Og kunnskap supplerer det som skjer i en dårlig sesong. I dag ser det ut til at vi vet hvordan vi skal redde dagen, til en viss grad.
WS: Samler du vin?
RS: Nei, jeg drikker det for fort. Jeg er en av de dårlige menneskene som kunne ha samlet, men jeg har vært opptatt med å gjøre andre ting. Det er dumt ... men det er det.
mest populære rødvintypen
WS: Hvilke viner appellerer til deg når du spiser ute?
RS: Jeg drar automatisk mot Bordeaux, men jeg vil definitivt se om det er noen Luberon-etiketter på listen.
WS: Hva er din mest minneverdige nylige vinopplevelse?
RS: Opplevelsen av å filme Et godt år under høsten på Château la Canorgue, i Bonnieux, var fantastisk. Eieren, Jean-Pierre Margan, lager utmerkede røde og hvite, og roséen hans har også blitt ekstremt populær. Å være der, komme nært og se hvordan han gjør det, var flott. Han gjør alt organisk, noe jeg gjerne vil gjøre. Han har cirka 100 mål med vinstokker, og han er ganske fornøyd med årets innhøsting. Jeg elsket bare stemningen - selve slottet er fantastisk - og det var flott å være fem miles fra hjemmet mitt. Høsten er en veldig, veldig vakker tid i Luberon.