Oppdatert: 2. januar 2020
Med Sonoran ørken skjønnhet, solskinn året rundt og eklektisk sørvestlig mat, bør Phoenix og Scottsdale, Ariz., Være på radaren din når du vurderer ditt neste vin- og spisested. Disse 10 Wine Spectator Restaurantprisvinnere er førsteklasses destinasjoner for vinelskere i Solens dal.
For å sjekke ut flere vin- og matdestinasjoner rundt om i verden, se Wine Spectator ’S nesten 3800 restaurantprisvinnende valg , inkludert 100 Grand Award-mottakere over hele verden som har vår høyeste ære.
Har du en favoritt du vil se på denne listen? Send anbefalingene dine til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil høre fra deg!
Cafe Monarch
6939 E. First Ave., Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 970-7682
Nettsted www.cafemonarch.com
Åpen Middag, tirsdag til søndag
Best of Award of Excellence
750 ml mot 1,5 l
Cafe Monarch Gjestene går inn i Cafe Monarch gjennom en sjarmerende fasade.Cafe Monarch leverer spisestueopplevelser i toppklassen i historiske Old Town Scottsdale, komplett med et Best of Award of Excellence-vinnende vinprogram på 485 etiketter. Overvåket av sommelier Wesam Kawa, utmerkelsene utmerker seg i California, Frankrike og Italia. Premier tappinger florerer av referanseprodusenter som Opus One og Jean-Louis Chave , inkludert mer enn to dusin tilgjengelig via Coravin . Kjøkkensjef Gustavo Lewkowicz kilder lokale, sesongbaserte og bærekraftig hevede ingredienser til sin amerikanske smaksmeny, hvor gjestene kan velge fire retter fra $ 110. Det er også en vegetarisk smaksprøvermeny som starter på $ 75. Vinparring er tilgjengelig for en ekstra $ 95, eller $ 225 for ' grand cru ”Vinparring.
J&G Steakhouse
The Phoenician Resort, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 214-8000
Nettsted www.jgsteakhousescottsdale.com
Åpen Middag, daglig
Best of Award of Excellence
J&G Steakhouse at the Phoenician Roasted Maine hummer er en av kokkens kjøkken Jacques Qualins tilbud på J&G Steakhouse.Hyllet kokk Jean-Georges Vongerichten er hjernen bak biffhusprisen kl J&G Steakhouse , som ligger ved foten av Camelback Mountain på det fønikiske feriestedet i Scottsdale. Opplevelsen skuffer ikke: Chef de cuisine Jacques Qualins meny inkluderer saftige valg som svart trøffel ostekaker og parmesan risotto blant overfloden av biffer, som kan gjøres enda mer overbærende med pålegg av en halv hummer eller alaskansk kongekrabbe. Drikkedirektør Taylor Chandlers vinliste teller 450 utvalg, hvorav to dusin er tilgjengelig i glasset, og fremhever California og Frankrike. Hvis du er heldig, kan du kanskje ta plass på restaurantens kjevefallende solnedgangsterrasse.
Lon’s på Hermosa
The Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Telefon (602) 955-7878
Nettsted www.lons.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Best of Award of Excellence
Lon’s at the Hermosa Dine omgitt av naturlig skjønnhet på Lon’s at the Hermosa.I Paradise Valley, like nord for Scottsdale, har Hermosa Inn fungert som et ørkenferiested siden 1930-tallet, da den anerkjente Arizona-cowboy-maleren Lon Megaree først begynte å bruke den som en privat ferie. Selv om eierskapet siden har endret seg, kan det fortsatt finnes flere originale verk av Megaree i hele vertshuset, inkludert på sin Best of Award of Excellence-vinnende restaurant, Lon’s på Hermosa . Der kan du unne deg kjøkkensjef Jeremy Pacheos globalt inspirerte mat fra Arizona, inkludert saltbalanse fra Himalaya, ahi-tunfisk, braised biff korte ribber med røkt tomatchutney og stekt branzino med chorizo-emulsjon. Vinkartet, laget av mat- og drikkedirektør William Parker, kan skilte med 700 utvalg, som tilbyr bredde og dybde i California og Frankrike, samt et sjenerøst utvalg av Arizona-flasker.
Oransje himmel
Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 850-8606
Nettsted www.talkingstickresort.com
Åpen Middag, daglig
Best of Award of Excellence
beste Oregon Pinot Noir 2015
TSR Marketing Witness fengslende solnedganger på Talking Stick Resorts Orange Sky-restaurant i Scottsdale.Noen av de beste utsikten i Scottsdale finner du på Oransje himmel . Restauranten ligger i 15. etasje på Talking Stick Resort, og kombinerer sitt Best of Award of Excellence-vinnende vinprogram med 360-graders utsikt over solnedgangen over byen for en perfekt skål for spesielle anledninger. Valgene fra California, Frankrike og Italia er spesielt sterke på vinedirektøren Wednesday Nowaks liste, som også inneholder over tre dusin alternativer for musserende vin og champagne. Kokken Ron Dimas ’meny inkluderer mange biffhusfavoritter, samt retter med en lokal vri, som elgjelår og marinert svinekotelett med syltet okra-salat.
Talavera
Four Seasons Resort Scottsdale på Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 513-5085
Nettsted www.talaverarestaurant.com
Åpen Middag, tirsdag til søndag
Best of Award of Excellence
Four Seasons Resort Scottsdale på Troon North Ulike paellaer er tilgjengelig på Talaveras spansk-lutende meny.Ved foten av Pinnacle Peak på Four Seasons Resort Scottsdale, Talavera er en vin- og spisestedselskers drøm, med fantastisk utsikt over ørkenen. Vinregissør Katherine Janowiak-programmet har tjent en restaurantpris siden 2005 og blir matchet av en imponerende kjeller, med sterke oppvisninger fra California, Bourgogne, Bordeaux og Italia. Chef Chuck Kazmers spansk-påvirkede biffhusmeny spesialiserer seg på biffer, men tilbyr også eklektiske retter som stripe-biff med gulrotpesto og ahi tunfisk crudo med ansjos og grapefrukt.
Vincent Guerithault på Camelback
3930 E. Camelback Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 224-0225
Nettsted www.vincentsoncamelback.com
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Best of Award of Excellence
Vincent Guerithault på Camelback Vincent Guerithault på Camelback har lenge vært en del av Arizona spisestue.Kjent for sin sjarmerende franske mat og nabolagsatmosfære, Vincent Guerithault på Camelback har vært en stift i Phoenix i over 30 år. Kokk Guerithaults meny inneholder klassiske retter som kalvfilet med rødvin og timian saus, sammen med sørvest-inspirerte tallerkener som lammestativ med krydret paprikajell. Vinregissør Howie Buttricks program, en Best of Award of Excellence-vinner siden 1997, har en lang historie med å servere førsteklasses flasker i dag, listen tilbyr 600 utvalg, med fokus på Frankrike, spesielt Bourgogne og Bordeaux, samt California. På slutten av måltidet, kan du vurdere å bestille desserten i flytende form, og velge mellom godt over to dusin Sauternes-alternativer, inkludert en vertikal Chateau d'Yquem dateres til 1960-tallet.
beste vinprodusenter i willamette valley
Beckett’s Table
3717 E. Indian School Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 954-1700
Nettsted www.beckettstable.com
Åpen Middag, tirsdag til søndag
Award of Excellence
Jenelle Bonifield Beckett’s Table’s short-ribbe entree kommer med potetmos og sauterte grønnsaker.Beckett’s Table , som ligger i Arcadia-området i Phoenix, ble født av vennskapet mellom to mann-og-kone-lag: kokken Justin Beckett og hans kone, Michelle, og sommeliers Katie og Scott Stephens. Vinkartet fokuserer på flasker fra California, Frankrike og Arizona, med 16 lokale alternativer tilgjengelig i glasset. Menyen er fylt med komfortretter, som lokalt malt korn med reker og pølse og petite kylling av støpejern med bacon-kjeksfylling. Kjøkkensjef Beckett legger vekt på å bruke ferske ingredienser fra gårder innen en radius på 30 kilometer fra restauranten.
Durant’s
2611 N. Central Ave., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 264-5967
Nettsted www.durantsaz.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Award of Excellence
Durant's Durant's leverer den kjente biffhusopplevelsen.Bli nostalgisk på Durant’s , en institusjon i Phoenix som har spist i over 60 år, hvor kokken Ken Giordano serverer klassisk mat til chophouse - tenk broiled biffer, østers Rockefeller, sauterte kyllingelever og krabbekaker. Velg mellom et av de 225 utvalgene som tilbys på vinedirektør og medeier Jack McElroy's pris som er moderat priset, som har tjent en utmerkelsespris siden 2001 og fokuserer på California. Føler du deg festlig, eller feirer med en stor gruppe? Tre dusin alternativer er tilgjengelige i store formater.
Kai
Sheraton Grand at Wild Horse Pass, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Chandler, Ariz.
Telefon (602) 385-5726
Nettsted www.wildhorsepassresort.com
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Award of Excellence
Kai Kai feirer historien og kulturen til de lokale Pima- og Maricopa-stammene.For en familievennlig ferie med varmt vær, se inn i Sheraton Grand at Wild Horse Pass i Phoenix forstad til Chandler. Mens barna vil glede seg over feriestedets vestlige fornøyelsespark fra 1880-tallet, vannsklie på 111 meter og flere svømmebassenger, vil voksne sette pris på tilgang til to 18-hulls golfbaner og spaet. Feriestedets kronjuvel er imidlertid Award of Excellence-winning Kai restaurant, der vinregissør Kevin Lewis ’liste gir valgflasker fra California, Frankrike og Italia. Kokken Ryan Swansons meny er påvirket av kjøkkenene til de lokale indianerstammene Pima og Maricopa, og bruker ingredienser oppdrettet fra det nærliggende Gila River Indian Community for å lage retter som kakao- og mesquite-cured andebryst med blå mais tamale, grillet mørbrad av stammebøffel og stålørret og størrogn.
Quiessence at the Farm
Farmen ved South Mountain, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 276-0601
Nettsted www.qatthefarm.com
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Award of Excellence
god vin til gløgg
Quiessence at the Farm Bli koselig på Quiessence at the Farm at South Mountain.Gjør hjemmet sitt på den 10 mål store gården på South Mountain, Quiessence at the Farm er en nydelig spisested bare en kort kjøretur fra sentrum av Phoenix. Ta en spasertur gjennom den fantastiske eiendommens lunder og hager for å få en følelse av hva som kommer på kokk Dustin Chirstofolo's meny, som bruker ingredienser fra gårder i nærheten. Smaksmenyer er tilgjengelig i helgene på fire til seks kurs, mens à-la-carte-alternativer tilbys på hverdager. Vinkartet legger også vekt på lokale viner, og kjemper for et vell flasker fra Arizona sammen med alternativer fra California og Frankrike.
Hold deg oppdatert på de siste restaurantnyhetene fra prisvinnerne: Abonner på gratis Privat guide til bespisning nyhetsbrev, og følg oss på Twitter på @WSRestoAwards og Instagram kl @WSRestaurantAwards .