Hvis du er en daglig drikker som er ivrig etter god kvalitet, kan du følge disse forslagene til ditt neste glass godhet.
I stedet for en liste over vinmerker som er vanskelig å finne, er her vinregionene, varianter og nyttige tips som vil stramme søket etter enhjørningsvinen som er både deilig og billig.
Seksjonsguide
Klikk på lenken nedenfor for å finne ut hvor du kan se etter stor verdi fra hvert land i 2015:
- .. Portugal
- .. Spania
- .. forente stater
- .. Sør-Afrika
- .. Frankrike
- .. Argentina
- .. Italia
Portugal
- Regioner: Douro, Alentejo, Lisboa, Dão
- Viner: Duriense Reds, Alentejo Reds, Lisboa Reds
- Årganger: 2012, 2013
Portugals utrolige terroir egner seg til produksjon av rike, fyldige rødviner. Vinmarkene er imidlertid befolket med unike og ukjente druesorter, som tjener til å holde markedets etterspørsel relativt lav og utenfor radaren. For ikke å nevne at levekostnadene i Portugal er ganske billigere enn de fleste land i Vest-Europa, noe som tjener til å holde produksjonskostnadene nede og den endelige salgsprisen. Selv om portugisiske viner som helhet er undervurdert, blir mange uavhengige produsenter nå plukket opp av noen amerikanske importører, noe som betyr at bedre portugisiske viner blir lettere å finne over hele landet.
Kjøp premiere vin læring og servering utstyr.
Alt du trenger for å lære og smake på verdens viner.
Handle nåFinn ut mer om portugisiske viner
Spania
ost som følger med cabernet sauvignon
- Regioner: Aragon, Calatayud, Manchuela, Jumilla, Yecla, Alicante, Extremadura, Castilla y Leon,
- Viner: Garnacha, Monastrell og Bobal
- Årganger: 2012, 2013
I likhet med Portugal, produserer Spania druesorter som er utenfor rampelyset, og selv om Spania produserer nesten like mye vin som Frankrike eller Italia, er etterspørselen ikke like stor. Spanske viner er kjent for å være frukt-forward. For eksempel er 10 dollar Bobal saftig med blåbærnoter og 10 dollar Garnacha tilbyr mange bringebærnoter med en subtil rubinrød sitruspop. Spanske rødviner har også en støvete, leire-lignende smak av terroir som gir sofistikering. Mange spanske viner er ubehandlede og ufiltrerte, og tilbyr en superrik stil til en overraskende rimelig pris. I løpet av det siste tiåret har spanske produsenter doblet fokuset på vinproduksjon, så du vil finne stor verdi her.
Finn ut mer om viner fra Spania
forente stater
- Regioner: California og Washington
- Viner: Petite Sirah, Merlot og Zinfandel
- Årganger: 2012, 2013
Fra de lysere, zestier, aromatiske rødfargene i Washington til de glatte, fyldige rødene i solskinnsstaten, lager USA massevis av deilig vin. Selvfølgelig må produsenter være flinke til å tilby god verdi ved å blande druer fra flere regioner, og det er derfor mange vil bli merket med et stort benevnelsesnavn (som Lodi i California eller Columbia Valley i Washington). Mens andre betaler toppdollar for Cabernet og Pinot Noir, vil du oppsøke alternative druesorter som ikke har massenes oppmerksomhet. Tre gjennomgående gode eksempler er: Petit Sirah (stor og fet), Merlot (lett, lav tannin, rød frukt) og Zinfandel (saftig og krydret i kategorien under $ 10).
Sør-Afrika
- Regioner: Western Cape
- Viner: Cabernet Sauvignon, Syrah-Grenache Blends, Pinotage
- Årganger: 2011–2013
Sør-Afrika har en utrolig terroir for produksjon av rødviner, spesielt Cabernet Sauvignon, Syrah, og Pinotage . Selv om det høres ut som en kjent favoritt, smaker Pinotage ingenting som Pinot Noir, det er mer som en rik, fyldig Shiraz. Cabernet Sauvignon fra Sør-Afrika er definitivt frukt-forward og rik, men tilbyr også en smakfull smak av svart pepper, noe som gjør den til en perfekt match for biffer på grillen. For øyeblikket importeres svært få merkevarer til USA, men det gir færre alternativer (og litt vanskeligere å finne), men det er mye vekstpotensial her, så hold øynene dine skrelt.
forskjellige typer rødviner
Finn ut mer om sørafrikanske viner
Frankrike
- Regioner: Languedoc-Roussillon, Cotes de Gascogne, Cotes Catalanes, Rhône-dalen
- Viner: Syrah, Grenache og Carignan blander seg
- Årganger: 2012–2014
Penny-pinping vinelskere kan avverge fransk vin i frykt for å drikke ned matvarebudsjettet, men hold øye med viner laget i Sør-Frankrike, og du vil lande mye på det nå og da. Takket være de strenge restriksjonene for vinproduksjon i Frankrike og EU, er mange av disse vinene ganske godt laget for prisen. Til slutt et spesielt rop til Languedoc, der det kontinuerlig gjøres forbedringer av produksjonskvaliteten. Rimelige (billige) franske viner har en tendens til å være lette og er preget av fruktighet og smakfulle urtnotater, noe som gjør dem til det ideelle matchet for dine kulinariske kreasjoner.
Finn ut mer om fransk vin
Argentina
- Regioner: Mendoza
- Viner: Malbec, Bastard
- Årganger: 2010–2013
Selv om Malbec teknisk sett er en fransk drue, er Argentina verdens største produsent av denne sorten, og de er rett og slett eksperter på å spikre denne lette drikkevinen med saftige fruktsmaker og mild røyk. I kategorien under $ 10 vil Malbecs fortsatt pakke i fiolett farge, fremtredende frukt, (med ekstra vekt på modne bringebærsmaker), men den typiske røykfulle finishen vil være vanskeligere å få tak i. Eller prøv å få tak i Bastardo (også kjent som Trousseau) for å få et godt tempoendring. Denne sorten har like frukt fremover, men har en tendens til å være lysere i fargen enn Malbec og har vanligvis alkoholinnhold som er høyere enn gjennomsnittet. Bastardo brukes tradisjonelt til å lage søte forsterkede viner, men i dag eksperimenterer vinprodusenter med den som en tørr vin, og finner ut at resultatene er ganske deilige.
Finn ut mer om argentinsk vin
Italia
- Regioner: Abruzzo, Molise, Puglia, Sicilia, Calabria og Veneto
- Viner: Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Nero d'Avola og Merlot-blandinger fra Veneto
- Årganger: 2012, 2013
Unge, billige italienske rødfarger vil levere modne rødfruktsmaker og lettere tanniner enn gjennomsnittet, noe som gjør det lett å drikke. Selv om noen italienske røde kan nå skyhøye markedspriser, kan du se til de undervurderte regionene i Sentral- og Sør-Italia for å sikre at du nyter hver eneste dråpe på de ti dollarene du bruker. Disse regionene produserer svimlende mengder vin og pleier å favorisere mindre kjente druesorter, skjult i skyggen av Italias elskede Sangiovese-drue.
Finn ut mer om italiensk vin
Vin er en dagligvare
Hvis du behandler rødvin som en grunnleggende matvaregruppe, men ikke har bankkontoen til å støtte tørsten din, er det viktig å finne god verdi i hver flaske. Å få tak i disse vinkjøpshemmelighetene vil frigjøre deg fra en endeløs jakt på ett bestemt merke, og åpne deg for en mye bedre, tryggere og rimeligere opplevelse. Du vil også raskt lære at å investere noen minutter for å undersøke en god del, vil spare deg for å investere mer enn du bryr deg om i kassen. God shopping og enda viktigere, lykkelig drikking!
The Basic Wine Guide Poster
En elegant, moderne plakat som svarer på alt det grunnleggende om vin, fra å velge riktig glass til parring av vin og mat. Trykt på perlemorskunstpapir med lysrask, soyabasert blekk i Seattle, WA.
Grunnleggende vinguide-plakat
kan du sende vin til kansas