Bordeaux Blend (Hvit)

Drikke


bore-doe

En hvit blanding som er dominert av Sémillon og Sauvignon Blanc, sammen med andre druesorter som er hjemmehørende i Bordeaux-regionen i Frankrike.

Primære smaker

  • Grapefrukt
  • Stikkelsbær
  • Sitronmasse
  • Kamille
  • Sitrongress

Smakprofil



Tørke

hvor stor er 750 ml
Medium lett kropp

Ingen garver

Middels høy surhet

matparring for cabernet sauvignon
11,5–13,5% ABV

Håndtering


  • TJENE
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • GLASSTYPE
    Hvit

  • DEKANT
    Ikke

  • KJELLER
    10+ år

Paring av mat

Oaked eksempler ber om estragon-fløtesauser over hvitt kjøtt eller ørret. Unoaked-versjoner gjør det bra med briny seafare som østers, blåskjell og sushi.