Bror Timothy, en vinpioner i California, dør 94 år gammel
For mange i vinindustrien i Napa Valley gikk bror Timoteus innflytelse langt utover vin. 'Mine minner fra bror Tim er sentrert i hans kirkelige ledelse av vinmarkerklubben,' sa Phelps med fuktighet i øynene. 'Han ga oss vår bønn før lunsj, og det var alltid fantastisk å høre.'
Gallo husket at han første gang møtte bror Timothy i 1947. 'Jeg setter broder Tim høyt, og jeg håper han ikke motsetter seg det,' sa Gallo og fikk latter fra gjestene. 'Jeg kaller ham min venn.'
Da det endelig var bror Timoteus sjanse til å snakke den kvelden, sa han til publikum: 'Jeg likte de dagene og de varige vennskapene jeg fikk over et glass vin.' Han hadde lite mer å si om seg selv og snakket i stedet om de kristne brødrenes åndelige og veldedige arbeid.
En begravelsesmesse er planlagt til lørdag 4. desember klokken 10 på St. Apollinaris katolske kirke i Napa, 3700 Lassen St. Begravelsen vil være på Christian Brothers 'kirkegård på Mont La Salle, etterfulgt av en mottakelse for familie og venner.
<p>Christian Brothers var kjent for sin konjakk og bordviner, og var et av Amerikas mest solgte merkevarer i flere tiår. Inntektene gikk til å støtte ordrenes utdanningsfasiliteter. Så i 1989 ble vingården kjøpt av Heublein, som solgte sine Napa Valley-beholdninger, inkludert de historiske Greystone Cellars nord for St. Helena - nå vestkysten av Culinary Institute of America (CIA). Christian Brothers er nå et billig vinmerke laget i byen Madera i San Joaquin Valley i California.<p>I fjor hyllet medlemmer av vinindustrien bror Timothy på et arrangement som ble holdt på CIA. Det var en slags hjemkomst for bror Timothy, som i flere tiår lagde vin i den klassiske steinbygningen da det var Christian Brothers Winery på Greystone Cellars. Hans bemerkelsesverdige samling med hundrevis av korketrekkere vises på CIA.<p>Arrangementet markerte bror Timoteus 75. år som en kristen bror, en ordre viet til utdanning av de unge og fattige. Mange av arkitektene i den moderne vinindustrien i California var til stede, inkludert Gallo, Robert og Peter Mondavi, Joseph Phelps og Bernard Portet.<p>)
For mange i vinindustrien i Napa Valley gikk bror Timoteus innflytelse langt utover vin. 'Mine minner fra bror Tim er sentrert i hans kirkelige ledelse av vinmarkerklubben,' sa Phelps med fuktighet i øynene. 'Han ga oss vår bønn før lunsj, og det var alltid fantastisk å høre.'