Hvis du tror at Washington bare er skyer og regn, tenk igjen.
Hvis du er interessert i dristige, fruktfremmende rødviner og gode verdier, vil du elske Columbia Valley AVA. Denne påstanden kan virke kontraintuitiv i begynnelsen, for innrøm det, du har sannsynligvis tenkt på Washington som et sted hvor solen ikke skinner.
Det kan ikke være lenger fra sannheten.
Den østlige siden av staten mottar ca. 300 soldager i året. (Sammenlign det med Napa Valley, som mottar omtrent 260 dager / år.)
Washington har også ofte en lang, jevn vekstsesong som gjør det mulig å produsere noen av de dristigste rødvinssortene rundt, inkludert Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot og til og med begrensede beplantninger av Petit Verdot, Mourvèdre og Petite Sirah!
Denne guiden til Columbia Valley AVA vil raskt få deg på farta på hvilke viner det er verdt å oppsøke og hva du bør vite om Washington-vin.
300 soldager på kultplottet på Cayuse Vineyards i The Rocks of Milton-Freewater i Walla Walla. WA Vinkommisjon / Andrea Johnson
De beste vinverktøyene
Fra nybegynner til profesjonell gir de rette vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.
hvor mange oz er det i en vinflaskeHandle nå
6 raske fakta om Columbia Valley
- Columbia Valley AVA ble etablert i 1984 og ligger på østsiden av Washington State og en liten del av Oregon.
- Regionen inneholder 50 316 dekar vingårder som representerer 99% av Washington vinland, noe som gjør det til et snev større enn Napa Valley (45 000 dekar.)
- Columbia Valley inneholder 12 andre AVAer, inkludert den velkjente Walla Walla Valley, Horse Heaven Hills, Red Mountain og Yakima Valley.
- Årlig nedbør i Columbia Valley er i snitt 15-20 cm. For å sette det i sammenheng, er det omtrent like tørt som Gobi-ørkenen i Mongolia, som ser omtrent 7,6 tommer!
- Columbia River, i tillegg til snøsmelting fra Cascade Mountains, forsyner regionens vann til jordbruk (inkludert epler, hvorav Washington er verdens største produsent.)
- Columbia Valley jord er overveiende loess (vindblåst silt og sandjord skapt av Missoula Floods ) og resulterer i viner med økte aromater.
Viner av Columbia Valley
Opprinnelig kjent på 1970-tallet for sin aromatiske Riesling og Gewürztraminer, steg Columbia Valley til fremtredende på 1980- og 90-tallet da en rekke produsenter (Leonetti Cellars, DeLille Cellars og Woodward Canyon) imponerte kritikere med deres Merlot- og Cabernet Sauvignon-viner. I dag er nesten 60% av regionens vingårder viet til fyldige rødvinssorter med Cabernet Sauvignon som representerer statens beste drue. Hva gjør Columbia Valley rødviner unike? Plysj, fruktige smaker parret med syrlig syrlig syre og balanserte tanniner.
- Nett: Forvent fruktviner med noter av kirsebær, rips, cassis og malte, tørkede urter. Regionens beste rødviner inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Grenache, Tempranillo, Cabernet Franc, samt Bordeaux- og Rhône-stilblandinger.
- Hvit: Sitron, lime, grønne / gyldne deilige epler, hvite ferskener, nektariner med moderat syre. Hvite varianter som gjør det bra i Washingtons tørre klima inkluderer Riesling, Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc, Sémillon og selvfølgelig hvite Bordeaux-stilblandinger.
- Rosa: Tørr, skarp og forfriskende med tranebær-, jordbær-, melon- og urtetoner, med en lettdrikkelig munnfølelse. Produsenter har brukt mange forskjellige varianter, men det er Sangiovese-, Cabernet Franc- og Grenache-baserte roséviner som vi virkelig skinner.
En vin som viser utrolig potensial i Columbia Valley er Syrah , selv om det virkelig kan avhenge fra en region til den neste. Hvor du kan få notater av blomst, kakao og bjørnebærsyltetøy fra en vin laget med druer fra den vestlige Yakima-dalen, kan A Walla Walla Valley Syrah sende deg i en helt annen retning og tilby notater av stekt kjøtt, oliven og jod langs med en mer overdådig tekstur.
Les mer om hvorfor vi valgte spesifikke viner som gode eksempler på Washington-vin.
beste vin med kalkunmiddag
Kjøp kart
Vinregioner i Columbia Valley
Fordi Columbia Valley er så stor, blir den kontinuerlig delt opp i mindre AVAer. Dette er bra fordi hvert område har en spesialitet og forskjellige egenskaper du kan smake på vinene. Her er de viktigste AVAene å vite:
Yakima Valley
Etablert i 1983, er det Nord-Stillehavets eldste AVA, som gikk foran Columbia Valley med omtrent et år. Utrolig variert når det gjelder klima fra vest til øst, produserer regionen alle slags røde og hvite varianter med viner som omfatter et bredt spekter av stiler. Den omfatter også tre særegne under-AVAer i seg selv: Red Mountain, Snipes Mountain og Rattlesnake Hills.
- Det er kjent for: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Riesling, Grenache, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Sangiovese, Viognier, Petit Verdot, Bordeaux-stilblandinger, GSM-blandinger, Mourvèdre.
Red Mountain
Liten, men mektig: Tiny Red Mountain er en av de hotteste, om ikke den hotteste vinavlsregionene i Washington State. Denne sub-AVA er kjent for å produsere mørke, tanniske, røde viner som har høstet kritisk anerkjennelse.
- Det er kjent for: Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot med høye tanniner samt Chenin Blanc og litt Chardonnay som er litt lav syre.
Snipes Mountain
Hjemmet til noen av Washingtons eldste vinranker, har den ganske unik jord: Grusforekomster i knyttneve- og melonstørrelse etterlatt av den gamle strømmen av Columbia River.
- Det er kjent for: Nylige AVA-utpekte utgivelser av Grenache er utrolig bra.
- Kult faktum: Snipes Mountain har flere vinstokker fra Muscat of Alexandria som har produsert druer siden 1917!
Rattlesnake Hills
Jevnt fordelt mellom røde og hvite varianter, beskytter den høyere høyden i denne voksende regionen mot vår- og høstfrost og til og med hard vinter.
- Det er kjent for: Mest kjent for Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling og litt Chardonnay.
- Kult faktum: Mest sentrert rundt byen Zillah, som, hvis du kan tro det, har et tilbedelsessted som kalles Guds kirke-Zillah.
- Kjøligere faktum: Kirken er faktisk eldre enn selve konseptet med Godzilla.
Walla Walla Valley
Lokalt kjent som 'Napa Valley in Blue Jeans', var dette landbruksnavet først kjent for hvete, asparges og søte løk før det ble vinens neste store ting. Kan ikke defineres av en slags terroir, jord, nedbørsnivå og høyde varierer fra vest til øst til sør.
- Det er kjent for: Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Viognier, Marsanne, Roussanne, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec, Bordeaux-stilblandinger.
- Kult faktum: Washington-vin fikk sin start her på 1850-tallet med Cinsault-beplantning av italienske innvandrere.
The Rocks of Milton-Freewater
Denne tilsynelatende ugjestmilde regionen ble teknisk lokalisert i Oregon, og ble en offisiell AVA i 2015. “The Rocks” som beskriver en eldgammel elveleie av brosteiner i baseballstørrelse ble utpekt som et spesielt sted for Rhône-varianter på grunn av likhetene med deler av Châteauneuf du-Pape. Vin fra denne regionen kan være dyrt og vanskelig å finne med tilsynelatende alle tilbud som blir løftet til kultlignende status.
- Det er kjent for: Syrah, Cabernet Franc, Tempranillo, Malbec, Viognier.
vin tilskuer pinot noir rangeringer
Horse Heaven Hills
Denne ekspansive, øde regionen er hjemmet til store vingårder (1500+ dekar) som er et syn å se. Ikke bare er dette stedet kjent for mengde (25% av Washingtons totale drueproduksjon), det er kjent for kvalitet: dette er hjemmet til Washingtons første, andre og tredje 100-punkts viner fra gamle vinstokker på Champoux Vineyard laget av Quilceda Creek Vintners . Det er her i Horse Heaven Hills du finner Columbia Crest , som er en av Ste. Michelle Wine Estates verdsatte vingårdmerker.
- Det er kjent for: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling, Syrah.
Mercer Estate i Horse Heaven Hills - en av de tørreste regionene i staten. WA Vinkommisjon / Andrea Johnson
Mindre kjente regioner
Noen av de beste verdiene i Columbia Valley finnes fra de mindre kjente vinregionene.
- Ulike skråninger: Vies med Red Mountain som et av de tørreste og varmeste klimaene i staten. Denne stille, avsidesliggende regionen er ansvarlig for å produsere jevnlig gode Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot til mer enn rimelige priser.
- Ancient Lakes: Teknisk kalt Ancient Lakes of the Columbia Valley, er denne AVA oppkalt etter bresjøer som pothole regionen. Forvent skarpe, sitrusfargede Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Gris.
- Lake Chelan Valley: Ofte tenkt på en solrik tilfluktssted for vitamin D-sultne Seattleites, den fantastiske, bre-matede innsjøen i sentrum av denne dalen stabiliserer temperaturene i området, og sparer druer fra ekstreme temperaturer både varme og kalde. Oppdag Malbec, Pinot Noir, Gewürztraminer og musserende viner.
- Naches Heights: Sitter like utenfor Yakima-dalen, er denne regionen bemerkelsesverdig da alle vingårder blir oppdrettet enten organisk, biodynamisk eller laksesikker, med noen en kombinasjon.
- Lewis-Clark Valley: Etablert i 2016, sitter denne AVA hovedsakelig i Idaho, men kryper inn i Washington State og Columbia Valley. Selv om den fremdeles utvikler sin nåværende personlighet, hadde Lewis-Clark Valley en gang en blomstrende industri før forbud. Vår gjetning: Ettersom dette området er kjøligere, vil det sannsynligvis gi oss mer elegante røde og hvite viner.
Red Mountain AVA langs Yakima-elven i høstsesongen. WA Vinkommisjon / Andrea Johnson
Siste ord
Columbia Valley er en vinregion som alle burde vite om. Takket være sin unike terroir tilbyr den freakish elegant, aromatiske viner som er godt utviklet i både kropp og struktur. Imidlertid, som en region, har den noen merkbare egenskaper som skiller den fra både gamle og nye verdensregioner, og plasserer den i det som bare kan kalles det ville vesten for vin. La oss komme til det nitty-gritty:
- I motsetning til mange gamle verdens vinregioner blir nesten alle vingårder i Washington vannet. Selv om det er viktig for produksjon av vin i Columbia Valley, regnes dette som en litt kontroversiell praksis innen vinavling, da det kunstig kan blåse opp avlingene, legge unødig stress på vannressursene og skape mindre variasjon på årgangene. Men igjen, de fleste vinregioner i Europa overlever ikke under ekstreme ørkenlignende forhold.
- Regionen er notorisk vindfull, og de fleste vingårder er plantet slik at vinden kan passere gjennom radene. Vind reduserer sykdomspresset fra skadedyr og sopp og får druer til å utvikle tykkere skinn.
- Til tross for de store naturfordelene, er det svært få vingårder i Washington som er organiske, og enda mindre er biodynamiske, men det er bemerkelsesverdige unntak. (Se: Cayuse Vineyards , Wilridge vingård )
- Det er et interessant skille mellom vinprodusenter og produsenter - i det noen er det utelukkende vinprodusenter og produsenter. Mens det er en rekke sanne eiendom vinprodusenter i Washington, velger mange vinprodusenter å få druene sendt til anleggene sine med lastebiler fra produsenter i Columbia Valley. Dette medfører en viss iboende risiko: Nyplukkede druer er følsomme gjenstander og å transportere dem fra et halvtørre steppemiljø, over et fjellkjede og inn i et kjølig klima kan føre til unødig stress på dem.
Er du kjent med Washington State eller Columbia Valley vin? Vi vil gjerne høre tankene dine.
Vin dårskap kart sett
Utforsk mer av vinkartsamlingen. Kart er trykt på søle- og tårefast papir og laget i Seattle, WA, USA.
Se Kart
Kilder
Washington Wine Commission
Walla Walla Vin
Stor nordvest vin
Seattle Times artikkel om Lewis Clark Valley
Oxford Companion to Wine , Jancis Robinson for vanningsfakta.
Stor takk til Madeline Puckette for all hennes veiledning.