Oppdatert 9. november 2020
Styreleder for domstolen for Master Sommeliers-Americas (CMS-A) trakk seg ut fredag 6. november, og gruppen kunngjorde planer om en revisjon, etter at den tidligere ble suspendert av syv mannlige Master Sommeliers fra alle aktiviteter og avgang fra en annen. Alle blir anklaget for seksuelt trakassering av kvinner som fulgte sertifisering med gruppen. Tre ekstra Master Sommeliers ble suspendert samme dag, og en uavhengig etterforsker er utnevnt til å følge opp alle beskyldningene.
'Vi er enige om at en reformert CMS-A er den eneste veien fremover for å sikre organisasjonens eksistens og integritet, og for å bedre beskytte de menneskene som ønsker å bli utdannet og oppnå legitimasjonen som vi alle har jobbet så hardt for,' skrev styret styreleder Virginia Philip i et brev som ble sendt fredag til alle Master Sommeliers. Philip vil overvåke overgangen, midlertidig overta fra CMS-A-styreformann Devon Broglie, som trakk seg etter at mange medlemmer av sommelier-samfunnet ba om avgang og kort tid før anklager om hans egen upassende oppførsel kom til offentlig lys. Gruppen vil holde et rådhus med medlemmer 11. november for å diskutere foreslåtte reformer og en tidslinje for et nytt styrevalg.
Søndag 8. november, etter fortsatt kritikk, postet domstolen offentlig at hele styret med 15 medlemmer ville være på valg og trekke seg så snart nye offiserer ble valgt inn.
Handlingene ble utløst av en New York Times artikkel som beskriver klager om seks av mennene fra 21 kvinner som hevdet at de hadde blitt betjent, sendt eksplisitte tekster, presset på sex i bytte for profesjonelle tjenester og til og med voldtatt. Mange av klagene dreide seg om Geoff Kruth, presidenten for GuildSomm, en utdannings- og nettverksgruppe tilknyttet domstolen. Han har siden trukket seg fra den stillingen og mistet sin MS-tittel. Artikkelen skapte ytterligere klager til en hotline om etikkrapportering om fem andre menn.
Santa Rita Hills vinkart
Rettens første svar på artikkelen, som utgjorde vage uttalelser om støtte til mangfold, motstand mot trakassering og avvisning av et nært forhold til Kruth, lot mange medlemmer av sommeliersamfunnet, både kvinner og menn, misfornøyd med at organisasjonen var tilstrekkelig adressering det mange kaller en problematisk kultur. 'For meg føltes det mer som skadekontroll enn en inderlig unnskyldning,' sa Jeremy Shanker, en Master Sommelier ved Michael Mina i San Francisco. 'Det føltes som noe som ble designet av en PR-person, ikke av noen som er medlem av organisasjonen som virkelig tok ansvar, og det er det vi ønsket å se.'
Gruppens oppfølging 1. november gjorde lite for å dempe den økende sinne, til tross for en formell beklagelse til de 13 kvinnene som ble identifisert i Tider artikkel og suspensjon av Master Sommeliers Robert Bath, Matthew Citriglia, Fred Dame, Drew Hendricks og Matt Stamp. 'Jeg ble virkelig overrasket over at [domstolen og GuildSomm] ikke var mer forberedt og ikke hadde en grundigere handlingsplan, fordi de fikk god tid til å håndtere problemet før det ble offentliggjort,' sa Rachel Van Til. , en Houston-basert sommelier som delte påstander i Tider artikkel.
Et av styremedlemmene som signerte unnskyldningen, Eric Entrikin, ble deretter suspendert sammen med Greg Harrington. Ingen av de suspenderte mennene har ennå blitt fratatt sin MS-tittel. Styret uttaler at gruppens vedtekter krever en 30-dagers ventetid før et slikt trekk kan treffes.
Samme helg skrev alle kvinnene som for øyeblikket har tittelen Master Sommelier i Nord-Amerika - bare 27 av 158 Master Sommeliers - et felles brev der de krevde endringer i domstolen, inkludert stopp for det planlagte valget av ny 11. november. styremedlemmer, en revisjon av vedtektene og den etiske koden, og en forpliktelse til større åpenhet.
'Det er ikke noe sted for skaden som har blitt gjort for disse kvinnene, og så mange andre som ble såret, mobbet, mishandlet, ekskludert eller fikk andre til å føle seg velkomne,' skrev Jill Zimorski, en mester Sommelier i Chicago-området. , på Instagram-kontoen sin, der hun la ut brevet. Zimorksi, som har gått over fra restaurantverdenen til vinutdanning, ba om enda større handling. 'Dette er en start. En oppriktig unnskyldning og et løfte om å endre, omorganisere, bygge om. Å, og å gjøre rent hus. '
I løpet av uken protesterte minst tre av kvinnene - Alpana Singh fra Terra & Vine i Evanston, Illinois, Corkbuzz-grunnlegger Laura Fiorvanti og Racines-partner Pascaline Lepeltier - ved å gi avkall på sin en gang ettertraktede tittel, som det tar år å tjene og bærer med seg. det både prestisje og større tjenestekraft. Lepeltier kommenterte i sin Instagram-kunngjøring: 'Det er de på innsiden [av retten], ekte kvinner og menn som jobber med å transformere seg fra innsiden, men for meg selv tror jeg dette er en tid for å trekke seg tilbake, kritisk introspeksjon og en revaluering av hvordan jeg kan være en positiv styrke for det gode og oppmuntre fremgang for min bransje fremover. '
Mens Singh - den første kvinne i farger som ble en Master Sommelier i Nord-Amerika - vurderte å holde seg sammen med kvinnene som ønsket å hjelpe til med å gjenoppbygge organisasjonen, forklarte hun i et innlegg på nettstedet sitt: 'Spørsmålet burde ikke være kan denne tingen være bli berget, men fortjener det heller å være det? De systemiske spørsmålene om rasisme, sexisme, klassisme, homofobi og elitisme er innebygd i denne organisasjonens DNA, og ingenting godt kan gjenoppbygges fra grunnlaget. Den må demonteres, og vi må begynne på nytt. '
Hold deg oppdatert på viktige vinhistorier med Wine Spectator's gratis Breaking News Alerts .
Men Master Sommelier Emily Wines fra Cooper's Hawk Winery & Restaurants ønsker å hjelpe til med å fikse organisasjonen fra innsiden. 'Jeg føler at det akkurat nå er viktig å gå inn, spesielt som kvinne,' sa Wines. 'Folk vil se mer mangfold, og hvis jeg stiller meg tilbake og lar alle gutta ordne det, hvordan er jeg så en del av den endringen?'
Fra og med søndag hadde nesten 1100 andre kvinner og menn i forskjellige faser av opplæring og sertifisering - inkludert minst 18 Master Sommeliers - undertegnet en Change.org-begjæring som ba om boikott av rettens fremtidige kurs og eksamener til hele styret trakk seg. Oppropet siterte ikke bare påstandene om seksuell trakassering, men også styrets håndtering av en eksamen-jukseskandale fra 2018 og hva den beskrev som en 'unnlatelse av å uttrykke utvetydig støtte' for BIPOC-samfunnet tidligere i år.
'Når noen har bevist at de tar dårlige avgjørelser flere ganger, må de trekke seg fra ledelsen,' sa medforfatter av petisjonen Liz Huettinger, tidligere sommelier og vinedirektør ved Wine Spectator Grand Award-vinnende restauranter Spago og Addison, og nå nasjonal salgssjef for Mayacamas Vineyards.
kan du ta med en flaskeåpner på et fly
Mester Sommelier Bobby Stuckey uttrykte også frustrasjon over styrets gjentatte mishandlinger. Arbeidet med en gruppe på rundt fem MS for å presentere en formell klage til styret i forrige uke føltes veldig lik 2018, da den samme gruppen presenterte bekymringer om manglende åpenhet etter jukseskandalen uten noe konkret resultat. Stuckey sier at han også har presset på for en personalavdeling de siste tre årene. 'Jeg føler meg helt lurt over at jeg spurte om det, spurte om det og spurte om det, og nå ser det ut som grunnen til at de aldri gjorde det, var fordi de var medskyldige i å gjøre dårlige ting, og de ikke ønsket å ha en nøytral stemme der folk kan uttale klager, ”sa han. 'Det var ingen trygge omgivelser.'
Dette trygge miljøet er spesielt avgjørende for en bransje som iboende er bundet til restauranter, som Stuckey bemerker 'har glamorert fest og overdreven drikking og ikke-disiplin i lang tid, og som bare gir seg til dårlig oppførsel.'
Viner er enig. 'Vi må bare ta ideen om at sommelierer er rockstjerner utenfor bordet, for det er det som får oss til trøbbelene vi er i.'
I henhold til CMS-A-planen som ble kunngjort fredag og deretter revidert i søndagens kunngjøring, vil det kommende valget av styremedlemmer bli utsatt og alle medlemmene får lov til å stemme for å erstatte hele styret med 15 medlemmer. Det nye styret vil velge en ny styreleder og nestleder, ansette en profesjonell konsernsjef på heltid og revidere vedtektene og den etiske politikken.
Kunngjøringen av disse foreslåtte endringene uttalte også at Brian Cronin, Fred Dexheimer og Joseph Linder har blitt suspendert fra rettsaktiviteter 'basert på nye rapporter om seksuell forseelse mottatt gjennom Ethics Reporting Line' og at styret har ansatt Margaret Bell, en advokat som spesialiserer seg. i arbeidsrettslig lov og en uavhengig arbeidsplassetterforsker, for å se på alle påstandene.
I sin uttalelse til medlemmene fredag ettermiddag skrev Broglie: 'Jeg beklager dypt alle kvinnene hvis liv og karriere har blitt negativt påvirket av rovdyrene til enhver mester Sommelier. Jeg anstrenger meg best for å endre kursen i organisasjonen. Jeg innser at innsatsen min kom til kort. '
Fredag kveld, den New York Times publiserte en historie der en tidligere student som studerte for Master Sommelier-eksamen anklaget Broglie, global drikkevarekjøper for Whole Foods Market, for å ha et upassende seksuelt forhold til henne. Domstolen har ennå ikke avgitt en uttalelse som svar på den artikkelen.
Ifølge Shanker er rettens eneste sjanse for å overleve som en legitim og pålitelig enhet 'en fullstendig gjenfødelse'. 'Det kan ikke være en organisasjon som politiserer seg lenger,' sa Shanker.
Van Til er enig. - Styret må trekke seg, sa hun. 'Om det er fordi de mislyktes eller bare ble oppfattet å mislykkes, er ikke egentlig problemet. Det er at de har brutt tilliten til samfunnet, og samfunnet vil ikke stole på noen avgjørelser de tar fremover så lenge de har makten. '
Kravene til reform kommer i løpet av et år med enestående utfordringer for bransjen, med restauranter opphøyet av coronavirus, og usikkerhet rundt selve sommelieryrket i en post-pandemisk verden.
chardonnay vin søt eller tørr
Hvorfor har det tatt så lang tid før problemene i sommeliersamfunnet er brakt for fullt? Sarah Diehl, grunnlegger og rektor av Empowered Hospitality, en menneskelig ressursgruppe med fokus på restaurantbransjen, sa at selv om det har skjedd en 'sjøendring' de siste fem årene, med flere restauranteiere som prøver å profesjonalisere sine arbeidsplasser, subkulturer i en industri eller individuell virksomhet 'dikterer hvor komfortable folk føler seg å snakke.'
'Jo mer makt noen har over en annen person, enten en ansatt eller i yrket, jo mer skremmende er det å komme frem. I dette tilfellet var kraftbalansen veldig ekstrem, forklarte Diehl. 'Du har ledere i et felt som i det vesentlige har etablert feltet fra grunnen av i dette landet, og du har folk som er avhengige av disse lederne for deres karrieresuksess.'
Vil endringene være nok til å rehabilitere en organisasjon som ble grunnlagt for å stille høye krav og tjene respekt for yrket? 'Verden utviklet seg, og Master of Sommeliers utviklet seg ikke med den, og jeg tror dette er den regningen,' sa Huettinger. Mens hun er håpefull om at endring i kultur og praksis vil komme, erkjente hun at hun følte seg motstridende om samtaler om å oppløse organisasjonen helt og starte på nytt, og la til: 'Hvis de ikke gjør virkelig revolusjonerende omfattende endringer, selv om de ikke oppløses , de blir irrelevante fordi vi har utviklet oss forbi dem. Folk kommer ikke til å kjøpe seg inn i den samme kulturen. '