Kjære Dr. Vinny,
Jeg jobber på et smaksrom, og en av vinene vi serverer er Mourvèdre. Vi ser alle ut til å si navnet litt annerledes enn hverandre og diskuterer deretter hvis uttale er riktig. Kan du fortelle meg hvordan jeg skal uttale dette ordet? Jeg hører vinfagfolk uttale det også annerledes.
—Sarah C., West Hills, California.
Kjære Sarah,
Du har rett, Mourvèdre er et funky druenavn å uttale. Det er fransk, og hvis en fransk person sier det sakte, vil det høres ut som mohr-VED-dra, eller mer-VEH-drha.
Men som enhver fransk student på videregående kan fortelle deg, snakker ikke franskmenn alltid veldig sakte, og den siste stavelsen kan høres mer ut som en knurring eller pust enn en del av et ord. Så å etterligne den franske uttalen kan gjøre Mourvèdre til et ord med to stavelser, uttalt nærmere mer-VED.
Både mohr-VED-dra og more-VED er generelt akseptable, sistnevnte føles litt mer som et kallenavn, som når folk refererer til Zinfandel som 'Zin.' Hvis du leser dette og uttaler mine fonetiske forklaringer høyt, kan du få et spark ut av guidene mine til å uttale Pinot Meunier , Sémillon , Shiraz og Pinot Noir .
—Dr. Vinny