Negroamaro

Drikke


neg-rad-ah-mah-ro

En rødvin som vokser i overflod i Puglia, men nesten ingen andre steder og produserer viner med rike, svarte fruktsmaker med en tydelig finish av tørkede urter.

Primære smaker

  • Black Cherry
  • Svart plomme
  • bjørnebær
  • Sviske
  • Tørket timian

Smakprofil



Tørke

Medium-full kropp

Middels høye garver

Middels surhet

13,5–15% ABV

Håndtering


  • TJENE
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • GLASSTYPE
    Overdimensjonert

  • DEKANT
    30 minutter

  • KJELLER
    5–10 år

Paring av mat

Prøv en Negroamaro eller bland med grillet kyllingpizza, smørbrød eller teriyaki. Karamelliserte matvarer sett for å få fram søtheten i denne vinen.