Petite Sirah

Drikke

Smak Preferanser:

Søt Sur-Søt Sur Bitter Sterk

Festningen Til Drikken:

Lys (Mindre Enn 10 °) Midtsett (10-20 °) Sterk (Mer Enn 20 °)

Situasjon Eller Grunn:

Høytidelig Øyeblikk Romantisk Middag Vennlig Møte

Hente Drinker

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

myk te sear-ah

Petit Sirah er elsket for sine dypt fargede viner med rike, svarte fruktsmaker og dristige tanniner. Druen er relatert til Syrah og den sjeldne franske druen, Peloursin. Franskmennene kaller det “Durif”, men denne vinen er sjelden utenfor California.

Primære smaker

• Sukkerplomme
• Blåbær
• Mørk sjokolade
• Svart pepper
• Svart te

Smakprofil

Tørke

Full kropp

Høye garver

Middels surhet

Over 15% ABV

Håndtering

• 
  TJENE
  60–68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  GLASSTYPE
  Universell
• 
  DEKANT
  1 time
• 
  KJELLER
  10+ år

Paring av mat

Gitt vinene noen ganger aggressive tanniner, vil Petite Sirah klare seg godt med fett og umami - det være seg biffer fra grillen eller en tallerken med stroganoff.