ree-oh-hah
Spanias mest berømte regionale vin med Tempranillo-druer. Viner er kjent for sine smakfulle, støvete smaker og aldring. Rioja er en av få europeiske vinproduksjonssoner som verver bruk av amerikanske eikefat.
Primære smaker
- kirsebær
- Plomme
- Dill
- Vanilje
- Lær
Smakprofil
TørkeMedium-full kroppMiddels høye garverMiddels høy surhet13,5–15% ABV
Håndtering -
TJENE
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
GLASSTYPE
Universell -
DEKANT
1 time -
KJELLER
10+ år
Paring av mat
TJENE
55–60 ° F / 12-15 ° C
GLASSTYPE
Universell
DEKANT
1 time
KJELLER
10+ år
Rioja og lam er de ultimate støvete tanninene ønsker det møre fettkorkede kjøttet. Prøv også chorizo-forbedrede retter, stekt svinekjøtt eller kylling.