Hver uke stiller nesten 2 millioner seere inn for å se på Toppkokk der dommer (og utøvende produsent) Tom Colicchio avgjør skjebnen til de unge, ambisiøse kokkene. Det Emmy-prisbelønte showet har gjort den livslange kokken til en hovedstad C-kjendiskokk, komplett med mer enn 400 000 Twitter-tilhengere. I dag tilbereder Colicchio selv mat til kameraene og glir rundt på kjøkkenet på restauranten Craft i New York. Denne kombinasjonen av teknisk dyktighet, kulinarisk kreativitet og letthet foran et kamera har ført den 51 år gamle kokken til de øverste rekkene av restauratører i Amerika. Og den skallethårede, gitar-spillende, litt forvirrede stjernen nyter hvert trinn underveis. Wine Spectator forklarer Harvey Steiman.
Bare medlem innhold
Premium-abonnementBli med i dag og få øyeblikkelig tilgang til denne artikkelen, og til hele vår database med mer enn 400 000 vinvurderinger. Det tar bare øyeblikk - men det vil hjelpe deg å drikke bedre hele året.
Start gratis 30-dagers prøveversjon
Allerede medlem? Logg inn