• Napa vintner Daryl Sattui s Amorosa slott , en kopi på 121.000 kvadratmeter av et slott i toskansk stil (og fungerende vingård fra det 12. århundre) i Calistoga, California, har nå en tittel til å legge til i sitt CV: Hollywood-filmsett. I juni ble vingården stengt i en uke for å ta imot innspillingen til Walt Disneys kommende spillefilm, Godnatt historier , etter nesten en måned med forberedelser der slottet ble forvandlet til en middelalderlandsby komplett med oksevogner, smedboder og en vindebro. Filmen, som ble utgitt i desember, er en familiekomedie om en hotellhåndverker, spilt av Adam Sandler , som forteller historier om sengetid til sin niese og nevø som begynner å gå i oppfyllelse. Disney valgte Sattuis Castello, som åpnet for publikum i fjor , for sin ekthet - det åtte etasjers store slottet har originale fresker og skulpturer, forsvarstårn, en vollgrav og til og med et torturkammer. Ufiltrert boks '>
• Det er offisielt: prosecco er et ord. Begrepet for italiensk musserende vin har endelig gjort det til 2008 Merriam-Webster Dictionary , etter å ha dukket opp i en engelskspråklig publikasjon tilbake i 1881. Prosecco får også selskap av pescatarian (en vegetarianer som spiser fisk) press (Koreansk risvodka) og edamame (umodne soyabønner). Ifølge Merriam-Webster går vin- og matrelaterte ord inn i det amerikanske leksikonet (og derfor ordboken) i en raskere hastighet enn noen annen gang i bokens historie. Da Unfiltered spurte Michael Belanger, assisterende redaktør på Merriam-Webster , om hvilke kilder ordboksens redaktører bruker for å finne og verifisere 'nye' mat- og vinord, svarte han: 'I tillegg til å være vår første kilde for vinrelaterte ord, Wine Spectator har vært en veldig produktiv kilde for kulinariske termer og faktisk et stort utvalg av ord som er relatert til reiser og det gode liv generelt. ' Belanger innrømmet imidlertid at det alltid er mer arbeid å gjøre og sa: 'Vi kan være litt forsinket med å legge inn [druenavnet] Viognier . '
'Hva er problemet? Jeg gjorde det i navnet på god vin! '
• Forrige uke, Skottlands Edinburgh Evening News rapporterte at en mann som nettopp hadde blitt løslatt fra fengsel i byen, bestemte seg for å selge to flasker vin for å betale togprisen som skulle få ham hjem til Liverpool, England. Det var bare ett problem: han hadde stjålet vinen. Paul Quirk, 33 år, uten å ha fått sin frihet, stjal to flasker vin, hvis totale verdi tilsvarte omtrent $ 14, fra en Threshers-butikk i håp om å bli arrestert og løslatt med en reiseordre hjemme. I stedet fikk han fire uker i varetekt - i Edinburgh!
I mellomtiden ble ni innsatte i Robeson County Jail i Lumberton, N.C., sist uke tiltalt for andre gjengjeldende nyheter i forrige uke for å gjære appelsinjuicebasert 'vin' bak lås, ifølge Fayetteville Observer .
O.J., sier fengselsrepresentantene, er ofte en nøkkelingrediens i å lage en hoosegow hooch. Fangene hadde angivelig lagt til søte matvarer fra de daglige måltidene til den provisoriske drikken for å lette gjæringen. Ufiltrert forestiller seg at det resterende sukkeret i de innsattes 'krukvin' var et sted mellom tåkrølling og ideelt for den nye ganen til en 4-åring. For best resultat i ditt golfspill anbefaler vi at du setter inn proppen før du tømmer flasken.
• Hvis du, som ufiltrert, føler deg litt skyldig for å ha pappa enda et slips denne farsdagen, vil du kanskje vurdere å overraske ham (Bastille-dagen, noen?) Med en ny SpoonStopper. En skje, hva spør du? I golftermer fra 1800-tallet tilsvarte 'skjeer' det moderne tre-treet. NeverUnder, en Connecticut-basert forhandler av Laguiole korketrekkere, har laget en serie flaskestoppere laget av hodene til antikke golfklubber. Saget av i nakken, er det gamle klubbhodet utstyrt med karbonaksel og kork. Pappa kan redde sin resterende vin og vise frem sine golfantikviteter samtidig. Priset til rundt $ 45 og med arrene i mer enn noen få golfrunder, er laget av klassiske merker, inkludert Wilson, Spalding, Walter Hagen og Dunlop. Selvfølgelig ser disse tingene ut til å være ganske tunge, så selv om vi ennå ikke har testet en, foreslår ufiltrert at du holder klubbstoppede flasker fra hjørnet av bordet (eller golfbilen).