Strømper du baren din? Hvilke vinverktøy gjør du absolutt trenge å ha for hånden?
Vin sommelier, Madeline Puckette, oppsummerer hitlisten over de åtte vinverktøyene som er essensielle for enhver bar.
Tro det eller ei, det er noen vinverktøy som faktisk kan forbedre vinsmakingopplevelsen din. (Som i vil de få vinen din til å smake bedre!)
I tillegg, for å gjøre ting morsommere, sammenlignet vi de grunnleggende verktøyene (rimelige versjoner) med toppmodellene av samme utvalg, slik at du vet hva de seriøse entusiastene bruker også!
Liste over 8 viktige vinverktøy
- Vinåpner
- Riktig vinglass
- Karaffel
- Vinreserver
- Champagnestopper
- Glasspoleringsklut
- En flott bok om vin
- Vin flekkfjerner
Vinåpner
Visst, det er et bredt utvalg av forskjellige vinåpnere der ute, men den mest pragmatiske (i den høye og lave enden) er Waiter’s Friend. Denne korketrekkeren i sveitsisk hærstil inkluderer en foliekutter, en orm (korketrekkerdelen) og trinn for å gjøre det lett å kaste en kork!
rødt vs hvitvinsglass
Essentials for vinlæring
Få alle viktige sommelierverktøy for din vinutdanning.
Handle nåRiktig vinglass
Å finne riktig glass for din drikkestil vil gjøre en stor forskjell i smakopplevelsen din! Vi har testet fine vinglass, men har anbefalinger for alle typer og budsjetter. Les mer om vinglass her.
Karaffel
Ingenting vil forbedre smaken på vin mer enn en sunn dose oksygen like etter at du har åpnet flasken. Det er flere vinverktøy der ute for denne jobben, men det beste er nok en karaffel! En karaffel er et glasskar med form som gjør at vin kan utsettes for mye luft. Mens det er flere typer dekanter (og luftere) å velge mellom, trenger du ikke mye for å gjøre en stor forskjell!
Vinreserver
Du finner ganske mange forskjellige vinbevaringsverktøy på markedet, inkludert oksygenabsorberende flaskestoppere, vakuumpumper og argongassystemer til engangsbruk. Billig, ta en Vacuvin den er uendelig gjenbrukbar og veldig rimelig. På den fancy siden, Coravin gjør tilgang på en flaske vin (uten å virkelig åpne den) til virkelighet!
Champagnestopper
Det er ikke en komplisert enhet, men hvis du vil beholde boblene i musserende vinen din over natten, er dette et must!
Glasspoleringsklut
Det som er viktig å huske er at glasspusseklutet ditt skal være stort. Det må være stort nok til å holde begge sider av glasset i hendene (uten å få fingerflekker på det). Microfiber er det luksuriøse alternativet, men du kan lett komme deg unna med disse bomullsdukene kalt 'melposer.'
En flott bok om vin
Det vi alle trenger er litt inspirasjon. Bøker holder oss inspirert til kontinuerlig å utforske nye viner! Naturligvis elsker vi Wine Folly book , men var også veldig fornøyd med den nye utgaven av Verdensatlas av vin av Jancis Robinson. Nörd godkjent!
BONUS: Vinflekkfjerner!
I løpet av denne videoen sølte jeg vin på de hvite buksene mine! Enhver selvrespektende vinelsker holder et par flasker vinflekkfjerner på hånden. Vi testet flere flekkfjernere her , hvis du vil vite hvilken du skal velge!