Etter en bommert vinplukk på første date, Fred Ryan visste at det var på tide å ta vin på alvor. Tiår senere skulle Ryan bli stabssjef for Ronald Reagan , og utgiver og administrerende direktør for The Washington Post , men han har kommet tilbake til vin - og presidenter - i sin fascinerende nye bok Wine and the White House: A History , et grundig blikk fra en innvendig kilde til det noen ganger fargerike historie om vin i presidentboligen .
'Gjennom hele livet har jeg utviklet en lidenskap for vin og presidenthistorie som separate fag,' sa Ryan til Unfiltered via e-post. 'Jeg skjønte at disse emnene kunne komme sammen for å fortelle historien som aldri før ble samlet, som ville berike vitenskapen om historien til Det hvite hus.'
italiensk vinkart etter region
Bilder fra sidene til Wine and the White House: A History , av Frederick J. Ryan Jr. Kreditt: White House Historical Association, med mindre annet er oppgitt
Ryans bok begynner med George Washington , med tilnavnet 'Madeira-mannen', og dekker Thomas Jefferson tørst etter Bordeaux og Bourgogne, John Kennedy er besettelse av James Bond og spionens daværende favoriserte Dom Pérignon Champagnes, og forkjemper for California-vin Ronald Reagan .
Når det gjaldt statsmiddager sa Ryan at Kennedys var kjent for sin elegante underholdning, og Jacqueline Kennedy Kjærligheten til alle ting fransk hevet standarden. Pouilly-Fuissé-viner, Château Haut-Brion og fransk champagne (du måtte spesifisere i de dager) var kjære for presidentparet, som etablerte den nåværende tradisjonen med å servere tre viner på State Dinners. Mens fru Kennedy likte en fløyte toppet med Veuve Clicquot, satte JFK pris på Dom Pérignon, takket være tidlige Bond-filmer. I følge Ryan så JFK Sean Connery i Dr. nei , hvor en '55 Dom Pérignon lager en komo, kort tid etter frigjøringen brukte presidenten deretter 007s foretrukne sprudlende frem for å fête vesttysk kansler Konrad Adenaur i 1963. I Ian Fleming romaner, Bond liker også en 1934 og 1947 Mouton-Rothschild tilfeldigvis eller ikke, serverte JFK en 1953 Sau under Wien-toppmøtet 1961 med sovjetiske premier Nikita Khrushchev (og stilte opp en screening av Fra Russland med kjærlighet to år senere).
Noen presidenter fikk ekstra spesiell behandling når det gjaldt vin. Woodrow Wilson elsket Champagne og andre fine pours, og nedla veto mot Volstead Act som ville håndheve forbudet. Kongressen overstyrte ham, men den 28. presidenten var i stand til å skjule loven og flytte vinsamlingen sin til hans postpresidentbolig. Richard Nixon også, angivelig, ga seg selv fortrinnsret presidentbehandling, med to-lags vintjeneste. En fan av førstegrønns Bordeaux, Nixon ble sagt å ha en utpekt kelner til å helle sin favoritt, 1966 Chateau Margaux , mens gjestene hans uvitende mottok mer demokratiske viner. Ryan sa at ryktet ble nektet av tidligere ansatte i Nixon White House, men 'gjennom årene ble praksisen kjent som' å trekke en Nixon ', skriver han.
Bilder fra sidene til Wine and the White House: A History av Frederick J. Ryan Jr. Kreditt: White House Historical Association, med mindre annet er oppgitt
Kaffebordboken på 456 sider ble utgitt av Det hvite hus historiske forening , hvorav Ryan er styreleder. Ryan dukket også opp forrige uke den foreningens podcast, 1600 økter , å dele noen av sine personlige erfaringer som vinelskere i Reagan-administrasjonen. (Han avslørte også hvordan et besøk i Det hvite hus delvis utløste vinens mest beryktede nagkamp mellom Mondavi brødre.)
standard glass vin oz
Forfatterens nære bånd med Reagan viste seg å være fruktbare ikke bare for karrieren, men også for hans smak. Kaller Reagan den 'mest sofistikerte og engasjerte presidenten om emnet vin', i tillegg til Thomas Jefferson, krediterer Ryan Reagan for å promotere vinindustrien i California, mens han fortsatt har et mykt sted for Bordeaux (Reagan ga Ryan en signert flaske med 1955 Mouton på en av bursdagene sine ).
'En av president Reagans favorittviner fra California var Jordan Cabernet Sauvignon 1976, og den ble servert på rundt et dusin arrangementer,' fortalte Ryan oss. Men 'da han og Nancy feiret sitt 33. bryllupsdag i Det hvite hus, åpnet han en flaske Château Margaux fra 1911 - en sjelden skatt, og spesielt unik siden det var fødselsåret hans.'
Når du blir spurt om Covid-19-pandemi og middagsgudstjeneste i Det hvite hus, uttrykte Ryan optimisme om at presidentens vinhistorie fortsetter å utfolde seg.
'Selv om det har vært perioder hvor underholdning ble suspendert og vintjenesten ble innskrenket, har den alltid kommet tilbake,' sa han Forbud og vinmangel under andre verdenskrig satte også en kork i slike soireer. 'Når det er trygt å samles igjen, vil Det hvite hus våkne til liv for å skape minneverdige hendelser med samme kaliber av verdensklasse viner og matvarer som det har gjort i over 200 år.'
Nyt ufiltrert? Det beste av Unfiltered's drink-up i popkulturen kan nå leveres rett til innboksen din annenhver uke! Melde deg på nå for å motta det ufiltrerte e-post-nyhetsbrevet, med den siste utgaven av hvordan vin krysser med film, TV, musikk, sport, politikk og mer.