Kjære Dr. Vinny,
Jeg har nettopp lest en historie om et par som ikke kan bruke ordet 'Champagne' i deres firmanavn. Men jeg ser ordet brukt på andre områder. For eksempel er det en viss øl i Amerika som kaller seg 'Champagne of Beer'. Hva gir?
—Cameron E., Orange, California.
Kjære Cameron,
Dette er et interessant spørsmål, og dessverre kommer det med et komplisert svar. La meg starte med å ta for meg bruken av begrepet 'Champagne' som det refererer til vin. Franskmennene ønsket å beskytte bruken av begrepet 'Champagne' for kun å referere til sprudlende laget ved hjelp av tradisjonelle metoder fra druer dyrket og vinifisert i Champagne-regionen i Frankrike, så da Versailles-traktaten ble undertegnet i 1919 for å avslutte WWI, inkluderte de grenser for bruken av ordet. Historiebiffe kan imidlertid huske at USA faktisk aldri ratifiserte Versailles-traktaten, og at USA i 1919 var midt i et forbud, så alkoholmerkingslover virket neppe viktige på den tiden. Innenlandske musserende vinprodusenter forble her fritt til å lovlig slå ordet 'Champagne' på sine flasker med sprudlende, til stor irritasjon for vinprodusentene i Champagne. Av respekt og for å unngå forvirring kalte mange produsenter i USA sin sprudlende 'musserende vin'.
Så tidlig på 2006 undertegnet USA og EU en vinhandelsavtale, og saken ble tatt opp igjen. Denne gangen gikk USA med på å ikke tillate ny bruk av visse begreper som tidligere ble ansett for å være 'semi-generiske', slik som 'Champagne' (samt 'Burgund,' Chablis, 'Port' og 'Chianti '). Men alle som allerede hadde et godkjent merke - Korbel og Miller High Life kommer til hjernen - ble bestefar og kan fortsette å bruke begrepet.
Siden da har Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne saksøkt eller truet med å saksøke mange mennesker og selskaper som har adoptert begrepet 'Champagne'. til og med Apple da den foreslo en 'Champagne' -farge for sin nye iPhone .
—Dr. Vinny