Er vi altfor påvirket av vinmerker?

Drikke

Hvis du leter etter en ny variant eller en flaske vin å drikke når du bare begynner å utforske vinens verden, kan det føre til litt irritasjon. Prosessen innebærer vanligvis å starte med det du vet, etterfulgt av en sammenligning av priser og rabatter, og deretter merke gawking til du finner noe ... og da er du fortsatt ikke sikker på om det vil være bra!

Vinmerker spiller en viktig rolle i beslutningsprosessen, selv om vi ikke vet hvorfor. La oss ta en titt på hvordan vinmerker påvirker våre valg og tilknytning til merkevarer, sammen med noen tips om hvordan vi kan se forbi designet på flasken for relevant informasjon.



vinetikett-endringer-boost-salg
Columbia Crests “Grand Estates” -merke før og etter. Hvilken ser mer velsmakende ut?

Vinetiketter er viktigst for å utvikle et merke

Casestudie: Columbia Crest

Vinmerker og luksusviner tar etiketter veldig seriøst. For eksempel Columbia Crest Grand Estates merkevare av Ste Michelle Estates gikk fra et 'tradisjonelt' utseende til 'moderne klassisk' design og så veksten gå fra 2% til 7,5% årlig med det nye merkedesignet. Dette virker kanskje ikke så mye, men når du snakker om en vin med en årlig produksjon på 3,6 millioner flasker (300 000 tilfeller), er prosentandelen enorm!

Essentials for vinlæring

Essentials for vinlæring

Få alle viktige sommelierverktøy for vinutdanningen din.

Handle nå

prosecco-champagne-merke-distinksjon
To viner med etikettfarger som har blitt synonymt med en hel stil vin: Lamarca Prosecco = lyseblå og Veuve Clicquot (“voove kleek-oh”) Champagne = oransje.

Etiketter kan bli synonyme med en stil vin

Akkurat som å be om en Kleenex i stedet for vev, har noen vinmerker blitt synonymt med hele vinregioner eller vinstiler. Stilene som er mest berørt av dette er musserende viner. To merker (Lamarca og Veuve Clicquot) har utviklet største anerkjennelse når det gjelder deres merkevarekjennskap. Den subtile meldingen av etikettfarging og design påvirker kjøpsbeslutninger basert på hvordan folk forventer at en flaske vinstilen skal se ut. Når det gjelder Champagne, foretrekker du kanskje en gul eller oransje etikett uten å engang innse det, eller for Prosecco vil du kanskje ha en blå etikett.


Hva dette betyr for vinkjøpere

For de fleste av oss er etiketter subliminal: vi skjønner ikke engang effekten de har på kjøpsbeslutningene våre. Selv om du er klar over hva som skjer, er det selvfølgelig vanskelig å bevege seg forbi strategien 'plukk-en-vin-etter-etiketten'. Det er imidlertid en ting som du kan begynne å ta hensyn til nå som vil få deg forbi merkevarebygging: vinherkomst.

regional-spesifisitet-i-vin

Vinherkomst

Hvis du ser forbi designet, er det en liten mengde nyttig informasjon tilgjengelig på etiketten som indikerer en vins grunnleggende herkomst. Hvis du ikke vet noe annet om vinen, er herkomst det første du må undersøke for mer informasjon om vinens kvalitet.

Region

I utgangspunktet er vin et landbruksprodukt som dyrkes på et bestemt sted. I dagens vinmarked kommer de fleste bulkviner fra en rekke steder og har mer generalisert regional informasjon, mens viner opprettet fra et bestemt sted vil ha et bestemt sted (eller til og med vingård) angitt på etiketten. Å lete etter viner hentet fra et mer spesifikt sted er en god måte å forbedre sjansen din for å få en vin av høyere kvalitet.

TIPS: I USA har etikettuttrykk som 'Reserve' og 'Special' ingen offisiell betydning. Finne ut mer.

Prosecco vintyper Kvalitetspyramide

Klassifiseringsnivå

På steder som Frankrike, Italia og Spania har vinregioner klassifisering knyttet til vinene, noe som krever en viss minimumskvalitet. Som du kan forestille deg, har hvert land og hver region sitt eget klassifiseringsnivå. For eksempel har Prosecco flere nivåer av kvalitetsklassifisering der Prosecco DOC er den mest grunnleggende og Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG er et steg over når det gjelder kvalitetsklassifisering. Å ta hensyn til disse klassifiseringsnivåene på flasken kan hjelpe deg med å fordype deg i bedre viner fra samme region.

Les mer om viktige klassifiseringsregler for USA, Frankrike, Italia og Spania.

Drikk bedre vin

Etter denne lesingen håper jeg du blir oppfordret til å ta mer hensyn til vinens herkomst på favorittflaskene dine, og finne velsmakende viner uansett god markedsføring!



Spesiell takk til Ste Michelle Wine Estates som ga oss detaljert informasjon om Grand Estates rebranding-prosjekt.

Wine Folly er din uavhengige kilde for vinutdanning og mottar ikke penger til funksjoner av viner.