Brad Pitt kommer inn i Champagne-biz, og i dag kommer nye detaljer om hvordan A-liste-prosjektet ser ut. Pitt og Angelina Jolie har selvfølgelig laget Château Miraval-vin fra deres Côtes de Provence-eiendom siden 2012-årgangen og med medeieren Perrin familie av Rhônes Château de Beaucastel, gjorde raskt et navn som alvorlige utfordrere i rosa vin .
Som rapporterte vi i januar , ville Jolie-Pitts og Perrins legge til produsenten Champagne elskling Rodolphe Péters , eier av Pierre Péters maison i Le Mesnil-sur-Oger, til deres ensemble for å lage en rosé Champagne, kalt Champagne Fleur de Miraval. Samtidig som Marc Perrin kan være den mer erfarne vinkaren i Pitt-Perrin-ligningen, sa han til Unfiltered via e-post at 'ideen om å lage det eneste Champagne-huset som bare var dedikert til rosé Champagne, var Brads idé.'
”Det tok fem års arbeid mellom familiene Perrin og Péters for å finjustere blandingen og hele aldringsprosessen,” fortalte Perrin oss. Fleur de Miraval Exclusivement Rosé, som vil bli utgitt 15. oktober, er en blanding av 75 prosent Chardonnay og 25 prosent Pinot Noir i Le Mesnil-sur-Oger i tre år. Ideen, forklarte teamet i en uttalelse, er å fange Chardonnays mineralitet og saltholdighet kombinert med fargen og fruktaromaene til Pinot. 'Forskningen og smaksprøver [ble] gjort i den største hemmeligholdelse,' sa Péters i uttalelsen og la til at den første runden av cuvée vil være 1600 tilfeller. Det er enda en fjær i hetten for Jolie-Pitt-Perrin-partnerskapet som har vært på en varm stripe de siste årene, med nye viner og til og med en ny vingård .
Nyt ufiltrert? Det beste av Unfiltered's drink-up i popkulturen kan nå leveres rett til innboksen din annenhver uke! Melde deg på nå for å motta det ufiltrerte e-post-nyhetsbrevet, med den siste utgaven av hvordan vin krysser med film, TV, musikk, sport, politikk og mer.